逛秋糖品江苏美酒③│守正创新，潘安湖酒飘香秋糖_美食料理

逛秋糖品江苏美酒③│守正创新，潘安湖酒飘香秋糖

创始人

2025-10-16 19:23:02

秋糖盛会，美酒飘香。在全国糖酒商品交易会的江苏展区内，江苏潘安湖酒业集团携旗下“古彭酒”和“金瓶梅酒”两大省级名牌产品精彩亮相，以其百年传承的酿造技艺和卓越的酒品品质，成为本届展会备受瞩目的焦点。

江苏潘安湖酒业集团起源于清末耿氏酒业，历经百年传承发展，2024年被列为"非物质文化遗产"企业。集团坐落于徐州贾汪区潘安湖北畔，卧龙泉风景区南侧，占地120亩，拥有1.2万平方米现代化厂房、国家级高科技实验室及1500平方米地下恒温酒窖，储有60°以上基酒1500吨，展现出雄厚的企业实力。

作为省级名牌产品，“古彭酒”和“金瓶梅酒”的成功源于企业对传统酿造技艺的坚守与创新。集团传承清同治年间的固态发酵工艺，以“混蒸混烧老五甑”古法为核心，坚持“四优”标准：优质红高粱、优质酒曲、富含锶硅硒的九龙泉矿泉水、优秀酿造工艺。这一独特的酿造体系，造就了潘安湖酒“醇厚柔和、甘润绵甜”的独特风格，饮时不辣喉，饮后不上头，深受消费者青睐。

本次参展，潘安湖酒业集团带来了两大品牌二十余款系列产品，覆盖不同消费层级，充分满足市场多元化需求。“喝古彭、大事成”、"“用古彭酒、宴天下客”等深入人心的广告语，彰显了品牌的文化底蕴与市场影响力。目前，产品已远销苏、鲁、豫、皖等地，形成了良好的市场口碑。

凭借卓越品质，企业先后荣获“江苏省行业领先标兵单位”、“江苏省高质量发展优秀企业”、“江苏省绿色环保科技创新型企业”等多项荣誉，展现出强劲的发展势头。

依托成熟的品牌体系、健全的销售网络和现代化的生产设备，潘安湖酒业集团正以更加开放的姿态拓展全国市场。在这个金秋时节，让我们共同举杯潘安湖，品味这场传统与创新完美融合的江苏美酒盛宴。谢高林

校对胡妍璐

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