湖北武汉美食，跟着本地人一起打卡鲜美餐厅！_美食料理

创始人

2025-10-17 10:52:28

湖北武汉美食众多，今天就带大家解锁本地人私藏的湖北菜口味店，每次想吃鲜鱼和家常菜就往这冲，盲点不踩雷的宝藏馆子必须安利！

美食推荐：剁椒鱼头，这家店的招牌！鱼头每日新鲜到店不隔夜，肉质嫩到一抿就化。淋上秘制鱼头汁和野山椒酱蒸制，鲜辣清香超入味，配米饭能炫两碗。

生炸鱼丸：武汉非遗美食可不是吹的！7斤草鱼才取2斤肉，鱼蓉占比80%，外裹脆壳内里滑弹，一口下去全是鱼鲜，配清汤吃更能品出本味。

粉蒸肉：地道湖北味！肥瘦相间的五花肉蒸得软糯不腻，米粉吸足肉香，咸香入味超下饭，上桌秒光系列。

红烧蹄花：湖北家常菜精髓！蹄花选用的猪前蹄，炖得软烂，搭配花生一起，入锅二次爆炒，吃起来猪脚Q弹，花生绵密。

香辣蟹：新鲜肥美的梭子蟹，是这个季节的海味，直接处理好，带可以一起爆炒，吃起来鲜香，香葱滋味都有，也是值得点的美味。

红烧甲鱼：食材新鲜，甲鱼切块，和五花肉一起焖制，吃起来甲鱼Q弹，鲜嫩，主打的就是吃甲鱼的鲜和嫩，聚会这个菜值得点。

菩提南瓜：南瓜直接切块，油爆，外面裹着咸蛋黄，吃起来咸香，里面的南瓜皮脆里嫩，也是每桌必点的特色菜。

武昌想吃鲜鱼和地道湖北菜，认准这家准没错！本地人反复打卡的店，闭眼冲就对了～