前阵子连续加班,每天下午三四点就昏昏沉沉,咖啡灌再多也没用,脸色还差得不行。后来琢磨着调整饮食,没成想试了几种搭配,居然比喝功能饮料还管用,整个人精神头都不一样了。
先说早餐吧,以前总随便啃个面包就出门,不到十点就饿到心慌。后来听楼下早餐铺阿姨说,她儿子上学就这么吃,我也跟着试了——全麦面包抹一层花生酱,再配个水煮蛋。你别说,这组合还真奇妙,全麦面包慢慢释能,花生酱带着点香,鸡蛋填肚子刚好。最明显的是,上周赶早会没来得及买,啃了个甜面包,不到十点就饿到肚子叫,对比太强烈了。对了,花生酱别买那种加了好多糖的,就选纯花生磨的,吃着不腻。
午餐我以前总爱点重油重盐的外卖,吃完就犯困,趴在桌上能睡半小时。后来改成糙米饭配清蒸鱼和菠菜,变化真挺大。糙米饭比白米饭耐饿,清蒸鱼没那么多油,不会吃完腻得慌。有次同事跟我一起点,还吐槽没味道,结果下午我处理报表脑子转得飞快,他却打了三次哈欠。其实也不用顿顿都吃,我有时候懒,就煮点糙米粥,配个凉拌菠菜,也比吃外卖舒服。哦对了,菠菜别煮太久,稍微烫一下拌点生抽就行,煮烂了就没那股鲜劲儿了。
下午加餐真的很重要,我之前总扛到晚饭,结果饿过头吃太多。现在固定三点多吃点东西,最常吃的是一小把杏仁配个橙子。杏仁抓一把放兜里,饿了就嚼几颗,橙子是早上从家里带的,凉丝丝的解腻。有次忘了带橙子,拿了个苹果,感觉就差点意思,苹果太面了,配杏仁有点干。说实话,刚开始吃杏仁觉得苦,后来越嚼越香,比吃那些甜饼干强多了,甜饼干吃完嘴里发黏,还容易反酸。
晚餐我试过很多种,后来觉得最舒服的是杂粮粥配凉拌豆腐丝。杂粮粥就用小米、燕麦、红豆随便煮一锅,煮得稠稠的,配着豆腐丝吃,清爽不胀肚。有次朋友来家里,说这搭配太素了,结果吃完第二天跟我说,好久没睡得那么香了,以前吃火锅总半夜醒。对了,豆腐丝别放太多辣椒油,我上次放多了,半夜渴得起来喝水,反而影响睡眠。
还有个意外发现,就是喝的方面。以前下午困了就喝咖啡,后来发现绿茶配一小把南瓜子更管用。绿茶淡淡的香,南瓜子嚼着解闷,关键是喝完不会像咖啡那样心慌。上周我妈来,说绿茶凉性,让我加点枸杞,试了下也不错,带着点甜味,还不用加糖。
其实刚开始调整的时候也麻烦,总忘了提前准备。有次早上起晚了,没煮鸡蛋,就用卤蛋代替,感觉也还行,就是稍微有点咸。慢慢习惯了就好,现在周末会提前煮点鸡蛋放冰箱,糙米饭也可以提前蒸好,吃的时候热一下就行。
说真的,以前总觉得健康饮食就是这不能吃那不能吃,特别折磨人。试了这阵子才发现,就是找对搭配而已,不用刻意节食,也能吃得舒服又有活力。我同事看我状态好,也跟着试了,昨天还跟我说下午不犯困了,报表都做得快了。
你们有没有什么吃了特别有精神的搭配啊?我之前试过香蕉配酸奶,感觉一般,可能是我买的酸奶太甜了。或者你们觉得我这些搭配有啥要改的?评论区跟我说说,我再试试新花样。