10月17—19日的武汉中国国际焙烤秋季展已圆满结束，回顾会展期间，纵观整个场馆，一款款兼具趣味性与艺术性的创意烘焙食品成为全场焦点，精美的景德镇的瓷器竟然是可以吃的糕点，广州塔地标、博物馆藏品造型食品为文旅伴手礼带来全新的创意思路，铜钱、新年祝愿、婚庆等元素饼干、糕点为节庆带来满满的氛围感，这些颠覆传统装饰的创意作品，均出自膳印科技的食品喷花黑科技之手。

膳印科技的食品喷花技术，是一种以植物源原料为耗材、通过智能喷花装备在食品表面喷印艺术图文的创新科技。食品喷花结合了食品、喷墨和IT行业的现代技术。可直接用于面包、蛋糕、糕点、糖果巧克力、冰淇淋等，在食品表面喷印彩色图文。食品品牌或烘焙从业者可尽情发挥创造自由，打造造型独特、趣味性、艺术性的创意新品。

与传统食品装饰方式不同，这项黑科技采用非接触式喷印技术，仅通过可食用耗材在食品表面形成图案，实现图像与食品的完整食用体验。而且，无论是常见的吐司、贝果、甜甜圈、饼干、薯片、慕斯蛋糕等各类食品，还是圆形、方形、不规则图形等不同形状，亦或是表面平整或具有浮雕纹理的产品，都能完美适配。该技术可实现"所想即所见，所见即所得"的精准呈现，让新品研发效率大幅提升，现场烘焙师傅们纷纷称赞："操作简单，效果惊艳，简直太好用了！"

膳印的食品喷花技术，突破了传统食品装饰的诸多限制，为食品行业带来了一种可持续的创新手段。通过高精度喷印技术，可在食品表面呈现细腻的图案与文字，显著提升产品视觉吸引力，精准契合当代消费者对食品美学与个性化的双重需求。

食品喷花技术在国外已不是新鲜概念，国内亦有多家知名品牌广泛采纳，三全的年货新品福字汤圆传递了满满的春节喜庆氛围、稻香村的“丰年见喜”、生肖糕点等中国文化故事突出，极大增强了消费情感认同，也为品牌曝光带来超强流量。此外，国际品牌好丽友也持续借助食品喷花技术，结合年轻人关注的热点与元素，推出多款年货新品，打造兼具视觉吸引力与文化内涵的产品，成功吸引大批年轻消费群体，有力推动了销售业绩的增长。在世界500强及行业领先品牌的示范效应下，众多企业与创业者正加速采用食品喷花技术进行产品创新与升级。在展会过后，相信诸多企业对于年货新品、开门红产品创新等都有了新的思路，相信在不久2026农历马年来临之际，将会有更多惊喜产品问世。

展会首日，膳印科技展台便迎来签约高峰，多家采购商现场达成合作意向，部分客户更直接提出采购展台样机的需求。在现场，膳印展台配备专业服务人员，为每位咨询客户提供“一对一解决方案定制”服务，结合其品牌定位、产品特性与生产规模，量身打造从食材选配到设备布局的全链条支持方案。一位食品品牌负责人表示：“在个性化消费趋势下，食品的‘颜值竞争力’日益凸显。膳印科技既能保障规模化生产效率，又能助力创意实现，精准契合我们的业务需求。”此外，企业所获得的“高新技术企业”“专精特新”企业认定及十多项质量和食用安全认证，进一步增强了客户对产品品质的信心。

除此之外，观众们可自行体验制作一杯文创咖啡，一位初创私房烘焙店主在现场表示：“在激烈的市场竞争下，膳印一台食品喷花机能够为门店业态创新带来新的活力，增添门店科技感和为顾客带来全新的饮食体验，对于门店引流获客来说真的太实用了”。

在这场烘焙行业的年度盛会中，食品喷花技术以科技赋能创意，不仅为行业突破同质化竞争提供了全新路径，更展现出烘焙食品从“味觉享受”向“视觉艺术+情绪价值融合”升级的广阔前景。这一技术创新，为食品行业开辟了新的发展方向，也为消费者带来兼具视觉惊喜与味觉享受的产品体验，成就一场感官与情感共鸣的双重盛宴。