早餐不知道吃什么，试试这个一锅出，有馍有菜有汤，简单营养又好吃_美食料理

创始人

2025-10-20 20:06:03

大家好，我是小鹅！

早餐不知道吃什么的，可以试试这个上蒸下煮一锅出，柔软多层的香辣白菜卷，配上软糯香甜的玉米碴子红薯稀饭，真的是拿肉都不换，这样的早餐我能吃一辈子都吃不腻，太舒服了。做法很简单，新手小白也能轻松搞定。

一起来看看我是怎么做的吧！

准备食材：面粉，白菜，小葱，辣椒粉，花椒粉，盐，味精，热油，红薯，糯玉米碴子

1，和面。300g面粉加两克盐，170g清水，揉成不软不硬的面团，盖盖醒面备用。

2，接下来把稀饭烧上，锅里放适量水，喜欢稠的少放水，喜欢稀的多放水，加入红薯块，再放半包糯玉米碴子，盖盖小火煮15分钟。

这个糯玉米碴子我已经回购了很多次了，它的口感是软软糯糯又鲜又嫩又香甜的，就像新鲜的玉米一样好吃。颗粒小很容易熟，不需要浸泡，平时煮粥煮饭加上几把，营养又美味。链接放下面了，喜欢的可以试试。

2，白菜叶提前洗净晾干，切碎后加点葱花，多放点辣椒粉，再来点花椒粉，泼上热油炝出香味，再来点盐、味精。搅拌均匀馅就调好了。

3，面团拿到案板上简单揉两下，再擀成长方形的薄面片，放上白菜馅摊均匀，一层一层叠起来切成小段，放在蒸屉上蒸10分钟，就可以出锅啦，馍熟了，稀饭也煮好了。