昨天去超市买东西,本来是冲着货架上“无糖”标签的酸奶去的,想着控糖期喝着放心。结果拿起配料表一看,好家伙,白砂糖排第三位,当时就懵了。合着这“无糖”是跟我玩文字游戏呢?
说实话,现在超市里太多东西看着跟糖不沾边,背地里藏着的糖能把人惊着。就像我妈以前总买的番茄酱,做个番茄炒蛋倒两勺,我一直以为是纯番茄做的,直到上次看配料表,糖的含量比盐还高。你说这事儿怪不怪?炒个菜本来想健康点,反倒吃进去不少糖。
先说说那酸奶吧,真的是重灾区。很多包装上印着大大的“无蔗糖”,底下一行小字写着“含麦芽糖浆”,这不换汤不换药嘛。我上次买错了,喝的时候就觉得比平时的酸奶奶味浓点,没多想,结果下午嘴就发黏,后来看配料表才发现猫腻。尤其是那种果味的,就算标着无糖,为了掩盖酸味也得加不少糖替代品,吃多了照样不行。
然后是面包区,那些看起来干巴巴的全麦面包,千万别拿起来就放购物车。我记得有次为了减肥,专门挑了最丑的一款全麦面包,咬着剌嗓子还挺得意,觉得肯定没糖。回家跟我爸说这面包多健康,他拿过去看了眼配料表,指着“果葡糖浆”问我这是啥。当时脸都红了,合着减肥减了个寂寞。后来才知道,好多面包为了口感,就算是全麦的也得加糖,不然根本咽不下去。
还有女生爱喝的红枣浆、蜂蜜柚子茶,货架上摆着都写着“天然滋养”,我以前办公室抽屉里总囤着。上次控糖去问医生,医生说你别喝那玩意儿了,一瓶下去半瓶是糖。我还不信,回家倒出来看,黏糊糊的跟糖浆似的,尝了一小口,甜得齁嗓子。真的,以前觉得这些比饮料健康,现在看来都是坑。
对了,乳酸菌饮料也得注意。就是那种小瓶装,酸甜口的,很多家长给孩子当水喝。我邻居家小孩就天天抱着喝,后来查出来龋齿,医生问饮食的时候才发现问题。你知道吗?那种350毫升的小瓶子,含糖量跟一瓶可乐差不多。孩子喝着觉得酸酸甜甜挺开胃,其实糖分早超标了。
最后说个冷门的,就是那种速食八宝粥。我爷爷以前爱买,说早上加热一下就能吃,方便。有次我帮他看配料表,大米、红豆后面紧跟着白砂糖、麦芽糊精,一串的糖。难怪爷爷总说这粥香,香的根本不是豆子的香味,是糖的味道啊。后来我就自己买豆子给他煮,不放糖,他刚开始还说没味道,吃了两天也习惯了。
其实吧,咱们普通人买东西,真没必要背什么专业术语,就记住一条:拿起来先看配料表。糖的名字花样多,什么果葡糖浆、麦芽糖浆、玉米糖浆,本质上都是糖。越排在前面,含量越高。
我以前也踩过不少坑,买过标着“无糖”的饼干,吃着甜得慌还自我安慰是代糖没事,后来才知道代糖吃多了也不好。现在逛超市,我都养成了翻配料表的习惯,有时候还会跟旁边同样看配料表的阿姨聊两句,发现大家都被这些“隐形糖”坑过。
你们平时买东西有没有踩过类似的坑啊?比如以为是健康食品,结果发现含糖量超高的。我上次还把我踩坑的那些食品拍了照发家庭群,我妈现在买东西也学会看配料表了。评论区说说你们的经历,避坑经验也分享分享呗!