霜降过后,女人每天喝一碗,预防手脚冰凉,补气补血,气色更红润~
创始人
2025-10-23 16:45:23

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

霜降过后,天气变冷 ,早餐可以吃些酒酿,营养又滋补,酒酿具有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。这些成分对于女性的身体具有很好的滋补作用,能够增强体力,促进新陈代谢,并提高免疫力。天凉之后,很多女生就会出手脚冰凉的情况,可以经常吃一些酒酿,补气补血,预防手脚冰凉,气色也会更红润,男女通用,大家不妨试试。

可是祖辈们传下来的好东西,以前我们家里过年招待贵客就喝它,村里的女人生完小孩也喝它下奶,这东西的营养特别的好,全家都适合。今天给大家分享一种酒酿好吃的做法。

【红糖酒酿小圆子】

食材:南瓜,糯米粉,红糖,酒酿,

做法:

1、一小块南瓜去皮,去瓤,清洗干净,切成薄片,冷水上锅蒸熟。能用筷子戳穿说明熟透了。

2、南瓜出锅后趁热用勺子压成南瓜泥,倒入一碗糯米粉揉成一个光滑的面团。

3、把南瓜面团搓成长条,切割成小份,再搓成小圆子。可以撒一点糯米粉防止粘在一起。

4、小奶锅里倒入一杯水,加入一块红糖煮开,再倒入圆子煮。

5、盖上锅盖煮5-6分钟,煮到圆子都在水面上说明熟透了。最后倒入一碗酒酿,再次煮开即可出锅,简单又美味,用来当早餐非常棒,或者孩子放学回家后吃上一小碗,既扛饿又滋补。

酒酿我家一直吃这款,古法制作。配料表只有糯米,酒曲,水,无添加,发酵之后不加水,自然的酒香,冬天手脚冰凉怕冷的朋友,一定要多吃,补气补血,坚持吃,脸色也会越来越红润。

【小厨的秘诀】

1、加糯米粉时要少量多次加,避免一次加入过多。

2、想要口感更丰富,还可以加入一些红枣,枸杞一起。

3、酒酿可以生吃,只要煮开即可,不需要煮太长的时间。

4、开车之前不可以吃,有少量的酒精含量。

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