秋日去湖北赤壁赴三国之约,这里有古文化美景还有地域特色美食,赤壁的下饭菜用的本地食材和调味,锅气十足,超下饭。
美食推荐:赤壁烤鱼,招牌硬菜!用东港湖鲜鱼现做,鱼被炸得皮酥脆,鱼肉嫩滑无腥,各种辣椒一起煮,香辣入味超绝。
干锅鸡:用的农家走地鸡!肉质紧实不柴,豆豉香气浓郁,咸香下饭,游玩景区后,就能解锁地道赤壁风味。
赤壁鱼糕:本地特色菜,皮黄肉白、酥软醇香,不油不腻,是老人和孩子,都很喜欢的菜,来这里真的能尝到正宗湖北风味。
炒卤牛肉:卤制的牛肉,切片,带着纹理,很大一片,很简单的辣椒一起炒,吃起来口感扎实,卤香味十足。
农家小炒肉:赤壁的家常菜,猪肉切片和洋葱,青红椒一起炒,吃起来洋葱香味带脆,猪肉鲜嫩,主打一个下饭。
土鸡汤:农家土鸡,直接原汁原味的炖,吃起来鸡肉鲜嫩,鸡汤鲜美,秋冬季节喝一碗,真的暖心又暖胃,是十足的滋补美味。
干锅黄骨鱼:新鲜的黄骨鱼(黄鸭叫),菜籽油先煎制,再原汤一起煮,简单的大蒜叶和青椒调味,吃起来微辣,黄骨鱼肉质鲜嫩。
大家来湖北赤壁吃农家小炒,这家店口味地道,很接地气,来赤壁旅游,可以来寻味。