湖北武汉，打卡老饕私藏的宝藏家常菜馆！_美食料理

创始人

2025-11-08 01:01:18

湖北武汉，老饕私藏的宝藏家常菜馆很多，今天带大家来这家30年的老店，寻找美食，从铁皮棚子火到正经门面，每道菜都藏着老武汉的烟火气，这份打卡指南赶紧码住～

美食推荐：口味虾尾，进店闭眼点的口味菜！来自湖北潜江的口味虾，香辣入味，虾鲜嫩，吃起来Q弹，吃虾爱好者必点的菜。

青番茄炒蛋：进店闭眼点的TOP1！青番茄脆爽酸甜，鸡蛋蓬松入味，汤汁泡饭能炫两大碗，完全吃不出生涩感。

刁子鱼：刁子鱼被炸得酥脆椒香，感觉连骨头都能吃的那种，吃起来咸香口，菜品火候把握的好，咬起来都是一丝丝的鱼肉。

干煸藕丝：芝麻香混着藕丝的清甜，外皮酥脆内里带点韧劲，葱段提香后口感更丰富，空口吃都停不下来。

猪肝爆腰花：地道的武汉家常菜，滑嫩的腰花搭配切了十字花刀的腰花，大火爆炒，吃起来嫩、滑、脆的口感都有。

腌莴笋炒香肠：莴笋被腌制，口感更脆爽，搭配香肠一起炒，莴笋吃起来真的比肉菜还好吃，是很多人喜欢的素菜一绝。

莲藕排骨汤：选用的洪湖九孔藕，直接和排骨炖了几个小时上桌，藕吃起来粉糯细腻，排骨的油脂和藕一起，清爽不油腻。

武汉的地道滋味，大概就藏在这样的家常菜馆里。没有精致摆盘，却凭着一口入味的家常味，让人吃了还想再来～