吃多少主食才算够？_美食料理

创始人

2025-11-08 01:02:06

膳食指南的建议是：轻体力活动的成年人，每天应摄入200~300克的谷物/粮食(大米、面粉、干玉米、小米、燕麦片、莜麦面、藜麦、红小豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等食材都算粮食)。这是指烹调前的干重。　　

轻体力活动女性大约需200克粮食，差不多是每餐吃浅浅1小碗米饭。如果运动较多，可以再加量。　　

轻体力活动男生大约需300克粮食，但如果经常锻炼，或者正在增肌，还需要加量。　　

如果能吃到一部分全谷杂粮，比如一半大米一半糙米煮的饭，效果更好。因为糙米中含有比精白米多几倍的γ-氨基丁酸和B族维生素，而且糙米饭的消化速度较慢，缓慢释放葡萄糖，更有利于持续合成糖原而不是合成脂肪。　　

总之，吃好才能睡好。如果你长期为睡眠质量差所苦恼，各种方法都难以奏效，不妨咨询营养专业人士，看看自己的营养是否合理，主食有没有吃够。也许晚餐增加半碗饭的主食，就能让你找回久违的香甜睡眠。

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