标题:这饼干太简单了,一切一扭一烤,我家孩子吃到停不下来!
在忙碌的生活中,我们总是渴望找到那些既简单又美味的食谱,让烹饪成为一种享受而非负担。今天,我要分享的这款饼干,不仅制作过程简便快捷,而且成品让人惊喜连连,尤其受到我家孩子的热烈欢迎。
首先,我们需要准备以下材料:低筋面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、泡打粉和香草精。这些基本食材构成了这款饼干的基础框架。接下来,我们将黄油切成小块,与糖粉一起放入碗中,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。这个步骤是为了让饼干更加松软可口。
然后,将鸡蛋打入黄油糖混合物中,继续搅拌至均匀。这时,可以加入泡打粉和香草精,再次搅拌均匀。最后,筛入低筋面粉,轻轻拌匀,直到没有干粉颗粒。
将面团放在冰箱冷藏半小时,这样可以让饼干更加容易成型。取出面团,用手揉成小球,再滚圆压扁,形成饼干的形状。这一步需要一定的技巧,但只要多加练习,就能轻松掌握。
预热烤箱至180度,将饼干摆放在烤盘上,注意留出适当间距,防止粘连。烘烤约15-20分钟,直至表面金黄酥脆。
当饼干出炉后,稍等片刻冷却,即可享用。这款饼干口感酥脆,甜而不腻,无论是作为下午茶点心还是节日小食,都是绝佳的选择。更重要的是,它的制作过程简单易行,即使是厨房新手也能轻松上手。
总之,这款饼干以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了我家孩子的最爱。它不仅满足了我们对美食的追求,更让我们在忙碌的生活中找到了一份宁静与满足。所以,下次当你想为家人准备一顿美味的晚餐时,不妨试试这款饼干吧!