湖南长沙，星沙的独栋私房菜，真的好好吃！_美食料理

创始人

2025-12-04 16:57:32

今天带大家来解锁，长沙版“有风的小院”口味湘菜，打卡藏在星沙的独栋私房菜，把田园诗意和湘味烟火吃个遍！

美食推荐：梅干菜蒸肉：选用的五花三层的土猪肉，和三晒三蒸的梅干菜一起蒸，吃起来猪肉肉香四溢，梅干菜香气浓郁，下饭一绝。

水煮溪水鱼：食材来自溪水饲养的鱼，自带鲜甜，简单的菜籽油煎制，然后山泉水一起焖煮，吃起来鱼肉鲜甜，鱼汤奶白，鲜美。

湘北浓汁牛腩：大块的牛腩，先被高压锅压制，牛腩吃起来扎实，入味，一咬肉质软烂，里面的白萝卜吸满了汤汁，咸香鲜甜。

小土豆烧排骨：乡下小土豆，搭配排骨一起炖，吃起来土豆绵密，软烂，排骨的油脂和土豆结合的完美，咸香好吃。

绝味双脆：每天采购的新鲜鱼泡，直接爆炒，吃起来满满的香辣味，鱼泡吃起来Q弹，脆口，真的是下饭一绝的菜。

茶油土鸡：火候和锅气十足的一道菜，茶油和土鸡爆炒，吃起来鸡肉干椒，口味十足，茶油的香味自带下饭灵魂味道。

农家烧辣椒老水鸭：这道菜的亮点，就是红色的烧辣椒，吃起来厚，脆爽，和老水鸭一起焖，水鸭吃起来鲜嫩，入味。

这里很适合家庭聚会，还是闺蜜小聚、生日派对，这里都能满足！喜欢口味湘菜的，这家店值得冲！