2025

广东省行业企业评茶

技师职业技能竞赛

“大益杯”评茶技师赛圆满落幕

11月22日下午，2025广东省行业企业"大益杯"评茶技师职业技能竞赛颁奖典礼暨"聚焦茶叶拼配技术，筑牢中国茶品质根基"论坛在广州茶博会隆重举行。自11月14日赛事启幕以来，来自广东省21个地市近百名评茶精英齐聚羊城，经过理论考试、综合能力测评和技能实操等多轮激烈角逐，最终决出一批技艺精湛的评茶技师，为茶产业高质量发展注入新鲜血液。

本次竞赛由广东省人力资源和社会保障厅批准立项，广东省茶业行业协会、2025中国(广州)国际茶业博览会主办，大益集团冠名赞助。赛事以《评茶员国家职业技能标准》(二级)为核心，全面考核参赛选手在茶叶感官审评、品质综合评定及茶叶拼配技术等方面的专业素养，堪称本土茶人技术能力的"高光对决"。

▲本次竞赛的总决赛现场

▲评茶精英激烈对决

荣耀时刻

选手专注习茶赢得丰厚嘉奖

颁奖典礼上，组委会公布了本次竞赛的获奖名单，在70名进入总决赛的选手中诞生2名金奖、4名银奖、8名铜奖、21名优胜奖得主。除了摘得奖杯与奖牌外，他们更获得大益集团精心准备的高端茶品作为奖励，彰显了行业对专业技能的尊重与嘉奖。

▲获奖选手领奖

同期举办的"聚焦茶叶拼配技术，筑牢中国茶品质根基"论坛吸引了众多行业专家、参赛选手及茶文化爱好者参与。大益勐海茶业有限责任公司副总经理邵爱菊向现场观众讲解了拼配工艺对提升中国茶品质的关键作用，分享大益在构建庞大的拼配库、原料品质资源库、年份产品变化规律库，以铸就强大拼配实力方面的经验，为茶产业未来发展提供新思路。

▲勐海茶业有限责任公司副总经理邵爱菊现场分享“拼配之美”

使命担当

大益以非遗技艺赋能行业未来

作为冠名赞助方，大益始终将传承茶文化、培育茶人才视为企业责任。大益茶制作技艺早在2008年就入选国家级非物质文化遗产名录，2022年更成功入选联合国教科文组织的人类非物质文化遗产代表作名录。此次赞助评茶技师竞赛，是大益秉承“一心只为做好茶”初心、推动中国茶文化发展的生动体现。

大益集团营销中心执委李刚表示，本次竞赛为评茶技术交流推广搭建了平台，能够让从业者从专业角度学习标准的拼配技艺，同时也能让消费者了解拼配对于茶叶品质形成的关键作用，看到“拼配之美”。未来，大益会继续秉承“惜茶爱人”的理念，通过更多的活动赞助和专业的赛事，推动拼配技艺的传承与发展，为茶行业培育更多的专业从业者。

▲大益集团营销中心执委李刚出席"聚焦茶叶拼配技术，筑牢中国茶品质根基"论坛。

品质根基

工艺引领普洱茶品质发展

茶叶拼配是普洱茶现代化发展的一项重要技术，通过研究原料特性，将两种及以上形质不一但具有一定相融性的茶叶拼合在一起，让普洱茶产品能够达到标准化和稳定性。大益85年来持续领先并不断革新拼配工艺，让不同地区、不同季节、不同级别的茶叶优势互补，构建出丰富、和谐且稳定的口感，诞生了7542、7572这样历久弥新的经典配方，以及众多脍炙人口的高品质产品。

▲大赛组委会向勐海茶业有限责任公司颁发“特别贡献奖”，向张亚峰董事长颁发“广东茶文化推广大使奖”。

作为"农业产业化国家重点龙头企业"，大益始终坚持以技术推动茶行业可持续发展。从拥有近50年不间断发酵历史的"大益酵池"，到2016年创制的"微生物制茶法"；从不断扩大的原料储备体系，到持续推动和完善的研配技术系统，大益勇于突破传统制茶边界，让中国茶的品质与价值得到世界认可。

▲赛事重磅奖品「大益传奇1975」，同时在本届广州茶博会上获得“全国名优茶质量推选活动特等金奖”。

赛事虽已落幕，

但匠心传承永不止步。

大益将继续引领行业品质升级，

让中国茶香飘世界，

为中华茶文化传承与发展贡献更大力量。