吃货宝宝们
鲍师傅真的要来美国了!!!
北美首店正式落地纽约法拉盛,
鲍师傅糕点 Bao’s Pastry
地址135-25 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354
图源baosfpastry,版权归原作者所有
看到地址那一秒,幸福值直接爆表。
这可是小队长每次回国都要人肉托运的心头好,
那一口肉松小贝,香到灵魂都要飞起来
法拉盛有了,我们其他地区也真的不远了!
01
国人最爱的“肉松小贝之王”
正式宣布北美首店——法拉盛!
图源小红书@鲍师傅糕点(美国),
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今天冲浪刷到消息整个人都弹了起来!
这两年一堆奶茶品牌来北美,终于轮到小队长的 梦中情糕——鲍师傅。
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这意味着北美华人终于不用靠朋友代购、靠回国暴吃,可以在本地吃到真正意义上的国民级中式烘焙了。
图源eatbook,版权归原作者所有
为什么先开法拉盛?毕竟法拉盛是北美最大的华人社区之一,消费习惯接近国内。华人多、需求大、熟悉度高,中式烘焙接受度最高!
第一站开稳了,就能复制扩张!其他地区也不远了,搓手手等待中!
02
鲍师傅是谁?
图源eatbook,版权归原作者所有
如果你在国内吃过,你一定懂鲍师傅不是“网红烘焙”,是那种“排队也愿意、吃完还想再排”的存在。
图源shout.sg,版权归原作者所有
给没吃过的小伙伴补个课:
鲍师傅的创始人鲍才胜,从小学徒做面包,2004年在北京用几十平的小店打天下,一款后来火遍全国的“小贝蛋糕”(也就是肉松小贝)让品牌迅速走红,慢慢发展成新中式烘焙的代表品牌。
它家一直坚持“现烤现卖、用料实在、口感稳定”的路线,因此能在极其竞争的烘焙市场活到今天还越做越火。
身边吃过的人都知道,它家明星产品的口碑是真的扎实。
尤其是肉松小贝,几乎没出现能完全替代它的竞品。
图源shout.sg,版权归原作者所有
近几年国内社交媒体爆发,再加上门店持续扩张,鲍师傅已经从“北京小店”变成了“全国现象级烘焙”。
甚至被业内称为“初代中式网红店里活得最久的一批”。
据公开报道, 小贝系列的累计销量已经达到数亿级别,是名副其实的国民级产品!
03
美国开业后怎么点?
新手必吃清单来了!
① 肉松小贝(镇店王炸)
以下图源鲍师傅weibo,作者实拍,版权归原作者所有
国内年售2亿+ 的王牌产品。
轻盈湿润的小贝蛋糕体,裹上厚厚肉松和海苔,夹心奶香浓郁,甜咸完美平衡。
美国首店开业当天最可能“秒光”的就是它。
② 芋泥奶贝(芋泥人的终极快乐)
奶贝有原味和芋泥两种。北美首店大概率会上线芋泥系列。
外层是厚厚芋泥奶油酱,细腻顺滑;中间还有一层绵密芋泥夹心。芋泥控吃了会直接原地升天。
③ 司康(真材实料升级版)
里面塞满核桃仁、蔓越莓和巧克力,口感扎实不干噎,甜度刚好,吃完非常治愈。
④ 蛋挞(掉渣酥皮)
外酥里嫩,一咬就掉渣,内芯像布丁一样嫩滑,热着吃更香。是那种“一口一个完全停不下来”的程度。
鲍师傅还有其他很多花样值得你探索~
至于 美国首店会不会把国内的全线产品都搬过来还不知道,但按以往国际店的惯例,鲍师傅的单品稳定度很高,基本闭眼点不会踩雷。
04
网友反应:海外华人大型“许愿大会”
鲍师傅一宣布北美落地,评论区瞬间炸裂。短短一小时超过六百条留言,全是各种灵魂呼喊:
“多伦多我们也要!”
“湾区真的等不住了!”
“洛杉矶快来,我们准备好了!”
“我愿意坐飞机跨州买一盒!”
“开在纽约?好,我开始查机票。”
纽约网友更是直接表忠心:
“第一天我去两次,不夸张。”
“明天就能开吗?拜托!”
评论区宛如大型追星现场,这就是鲍师傅的魅力啊!
图源小红书网友公开评论,,
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最后悄悄说一句, 鲍师傅新加坡首店试营业当天,首日营业额接近九万人民币,店外排队像演唱会,还出现凌晨排队的情况。战斗力强得离谱!
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所以这次北美首店会不会破纪录?
大家拭目以待吧!
顺便许愿早日来LA!
文字 排版 | 番薯
图片 | 部分来自网络,