寒冬“第一补”,不是牛羊肉!炖上一锅真香,暖胃驱寒补气血
天冷很多人都喜欢吃牛羊肉来进补,但其实还有一道菜谱,被称为:“寒冬第一补”,它就是广东热门的暖胃驱寒补气血的猪脚姜。主要食材是猪蹄,生姜,鸡蛋还有生姜。口味甜糯,猪蹄入口即化,喝一口汤,浑身都暖和。
材料:猪蹄半只,甜醋2瓶,适量生姜,半块片糖,适量鸡蛋。
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