封面新闻记者 伍雪梅

去年，一组产自1971年的“交杯牌”五粮液以200万元的价格成交；上月，两坛五粮液三十年坛储窖藏封坛纪念酒总价拍出195.5万元；未来，以陈年五粮液为代表的中国陈年白酒如何最大化体现其独特价值？

12月16日，由中国酒业协会指导、五粮液股份公司主办的五粮液“家有老酒”2025年度盛会在四川宜宾举行。作为2025中国国际名酒博览会系列活动之一，本届盛会汇聚各界嘉宾，通过权威发布、平台拓展与深度对话，全面彰显五粮液在引领陈年酒市场规范发展、深化价值认知和推广酒文化方面的最新战略成果。

三维度三主张 校准陈年白酒发展航向

“陈年酒是‘液体黄金’，是‘可以喝的古董’。”活动中，中国酒业协会理事长宋书玉表示，陈年白酒将锚定岁月陈酿名酒基因，陈年价值多维构建，建标立规和美未来三个维度，通过文化IP打造、沉浸式体验、数字化内容，将产品转化为“代际回忆”“家庭情感”“时代印记”，逐步实现人机结合的快速鉴定技术体系、全生命周期溯源体系和市场交易的阳光体系。

嘉宾鉴赏老酒。（主办方供图）

“陈年五粮液品味的不仅是杯中佳酿，更是一段被时间封存的岁月，一种被文化浸润的生活，一份被信念守护的未来。”五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛致辞分享了陈年五粮液发展的三个主张，即陈年五粮液将以时间为轴，沉淀长期价值；以文化为核，凝聚时代共识；以信念为光，共赴和美未来，将通过标准引领、平台赋能、生态共建等举措，持续推进陈年酒市场健康、规范、可持续发展。

“家有老酒”2025年度盛会在四川宜宾举行。（主办方供图）

围绕三大维度三个主张和陈年白酒行业高质量发展主题，本次活动还举办了“陈年五粮液共创局”圆桌沙龙，邀请中国酒业协会名酒收藏专业委员会兼职副理事长胡义明、中国嘉德国际拍卖有限公司佳酿臻茗部总经理于大明、世界中餐联合会上海联席主席周家豪、中国酒业协会名酒收藏专业委员会兼职副秘书长张继斌、京东零售大商超事业群酒类业务部陈年酒品类负责人毕翔柯、上海市收藏协会酒文化专业委员会副会长兼秘书长张爱国等不同领域专家，从多维视角解读陈年五粮液的价值内核，让陈年五粮液的岁月价值被更广泛地感知与认同，为其长远发展描绘出清晰路径。

嘉宾鉴赏老酒。（主办方供图）

《陈年五粮液图鉴》发布 构建市场规范新标杆

作为推动陈年五粮液市场标准化、透明化发展的重要举措，本次盛会举行了《陈年五粮液图鉴》发布仪式，五粮液股份公司副总经理蒋佳和中国酒业协会副秘书长甘权共同首发《陈年五粮液图鉴》，该图鉴既是五粮液发展历程的系统梳理，也是中国白酒工业演进的珍贵剪影，以产品迭代、酿造技艺、科技突破与风味解密为核心，旨在为收藏爱好者、消费者及行业研究者提供一份科学、严谨、权威的参考指南，助力构建健康、有序的陈年酒收藏生态。

本届盛会还对一批在陈年五粮液文化传播、市场拓展等领域贡献突出的个人颁发“2025年陈年五粮液特别贡献奖”。当天，还启动抖音“五粮液陈年酒官方旗舰店”，构建品鉴正品陈年五粮液全域消费新平台。

“家有老酒”2025年度盛会在四川宜宾举行。（伍雪梅 摄）

“收藏陈年酒，是与时间的约定，更是对品质、文化与未来的信任。从权威标准建设到全渠道平台布局，从深度价值对话到创新体验落地，兼具卓越品质、深厚文化与清晰标准的陈年五粮液，未来价值将更加凸显。”与会嘉宾表示，陈年五粮液，不仅是一瓶陈年老酒，岁月佳酿，更是时间的见证、文化的传承，展现了消费者对市场与品牌的信任，相信在五粮液引领和各方力量携手努力下，将共同推动中国陈年白酒市场走向更加规范、繁荣的未来。