哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

人到中年就开始有危机感了，跟年轻时候的自己比，明显感到身体机能在逐渐退化，一不小心就出现各种小毛病，人情世故都是假，身体健康才是真，建议中年人，不要太节俭，经常吃些富含营养的食物，提高自身的免疫力，保持身体活力满满。

大虾富含蛋白质和矿物质，脂肪含量极低，是典型的高蛋白食物，还非常容易消化，另外大虾中还含有丰富的微量元素，这些营养物质对于维持骨骼健康，保护心血管，提高免疫力方面都有着极其重要的作用，有条件可以经常吃。

大虾味道鲜美做法简单，今天分享一道饭店里特别受欢迎的五香大虾，吃腻了白灼虾，不放换换口味，简单的家常做法就能十分鲜美，新手小白也可以尝试。

【五香大虾】

用料：大虾适量，生姜一块，大葱一节，土豆淀粉两勺，盐少许，五香粉一勺，生抽一勺。

步骤：

1，大虾先提前处理下，用剪刀剪去虾须和虾腿，然后开背取出虾线，用清水冲洗干净并稍微沥干下水分。

2，加入两勺土豆淀粉，抓拌均匀，让虾外壳薄薄地裹上一层淀粉浆。

3，在家炸虾不需要很多油，我一般少倒一些出来，每次少放几只虾下锅炸即可。

4，炸至大虾酥脆焦香时捞出来备用，这时的大虾直接吃也很美味。

5，锅中留底油，下入切好的姜丝和大葱末，翻炒出香味。

6，然后倒入炸好的大虾，加少许盐，五香粉，沙少许生抽，翻拌均匀。

7，生抽和盐的用量不要太多，以免过咸，大虾端上桌趁热食用，焦香扑鼻鲜嫩可口。

小贴士：

大虾开背时可以先用剪刀剪开，然后再用刀划开虾背就比较容易了；

洗干净的大虾只需稍微沥干下水分即可，不必擦得太干，保持一点湿润可以更好地挂上淀粉；

裹了淀粉的大虾更容易炸酥炸脆。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。