冬至养生重在“护阳、防寒”_美食料理

冬至养生重在“护阳、防寒”

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2025-12-20 16:02:42

12月21日将迎来冬季的第四个节气“冬至”。中医专家介绍，这一时节寒冷加重，阴寒之气最盛，但阳气开始萌动，因而冬至也是调养身心、蓄养正气的重要契机，养生防病重在“护阳、防寒”。

首都医科大学附属北京中医医院血管外科副主任医师王雷永说，冬至时节气温持续偏低，而寒邪最易损伤人体阳气，保暖不当或过度劳累易导致畏寒怕冷、四肢不温、乏力倦怠等不适，还可能诱发心脑血管事件或呼吸系统疾病。

“顺应天时，冬至养生重在‘藏’，通过保存精气、减少无谓消耗，为来年阳气生发积蓄能量。”王雷永说，此时饮食应“温补而不燥、滋养而不腻”，可适量选择羊肉、牛肉、鸡肉、核桃等温补食材以补益气血、温养脾肾；尽量避免食用生冷寒凉、过度油腻的食物，防止损伤脾胃运化功能。

同时，这一时期宜适当“早卧晚起”，保证充足睡眠，以利阳气潜藏；做好头颈、腰腹及足部保暖，减少寒邪从薄弱部位侵袭机体；可选择节奏缓慢、动作柔和的运动方式，如太极拳、八段锦、中医导引术等，以活动筋骨、促进气血运行。针对寒证和阳虚表现，可用艾灸、热水泡脚、经络拍打等方法来调养。

“冬至时节还可以中药代茶饮调理身体，但最好选择性味平和之材。”湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅举例说，黄精枸杞茶能缓补精力、滋养身体，适合疲劳、眼干涩人群；姜枣茶散寒暖胃，是手足不温者的晨起之选；桂圆枸杞茶补心脾、滋肝肾，适合熬夜用眼人群午后饮用；黑豆陈皮饮则能改善进补时的消化不良与水肿问题。（记者田晓航、帅才）

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