蔡洪坊酒：三千年诗酒笔吐彩虹_美食料理

创始人

2025-12-21 11:23:20

蔡洪坊酒：三千年诗酒笔吐彩虹

作者：屈金星（中国诗歌春晚总策划、总导演）

醉一壶蔡洪坊酒

李白吐出千道诗意彩虹

喝一杯洪坊酒

欧阳修“六一居士”微醺而成

饮一坛蔡洪坊酒

苏轼开始“孕”酿大江向东

醺一盅蔡洪坊酒

秦观醉吟青楼缱绻多情

今夜，倾一缸蔡洪坊酒

我吆喝淮河东注沧海月明

注释：1、蔡洪坊酒：河南驻马店新蔡酿造的美酒。新蔡古属蔡州，史载蔡州有三千年的酿酒史。历史上，蔡州迭经变迁，大体相当于今天河南驻马店市辖区域。中华之母、蚕桑之神嫘祖，车舆发明者奚仲、千古一相李斯等影响中华文明乃至人类文明的巨子均出生于此。

2、诗酒：据传李白、欧阳修、苏轼、苏辙、秦观等均流连蔡州，畅饮当地美酒，留有佳篇。

3、欧阳修：欧阳修晚年供职蔡州，始自号“六一居士”。

4、苏轼：苏轼因“乌台诗案”由汴京贬黄州，途径蔡州，留诗数篇，或许，蔡州途中已经开始“孕”酿：“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”。

5、秦观：秦观曾供职蔡州，职务大体相当于“教育局长”。期间，秦观醉吟青楼，缱绻多情。

6、淮河东注沧海月明：河南蔡洪坊酒业有限公司坐落在河南驻马店新蔡县。斯地洪河、汝河交汇成洪汝河，注入淮河，复注入太平洋。近年来，河南蔡洪坊酒业有限公司以文化赋能美酒，邀请著名歌星、诗人举办大型歌、诗音乐会，名闻遐迩，佳誉八荒。