今日冬至，吃~扁~食~啦~

今儿个的长治，空气里都飘着浓浓的饺子味儿，你家的扁食下锅了没？包的是啥神仙馅儿？都看过来！小编为大家整理了长治人冬至超爱的，8款爆款饺子馅，每款都是咱饭桌上的常客，快来看看你家的“心头好”，有没有上榜。

猪肉大葱馅

经典王者，百吃不腻

饺子界的 “常青树” 非它莫属！猪肉的咸香醇厚，撞上大葱的清爽辛辣，肉质紧实不柴，葱香还能中和油腻。一口下去满嘴鲜香，老人小孩都爱吃，怎么吃都不腻～

猪肉萝卜馅

清甜解腻，老少皆宜

白萝卜的清甜多汁和猪肉的鲜香完美融合，萝卜吸饱肉汁后软嫩入味，猪肉也因为萝卜的加持少了油腻感。咬一口满是清爽鲜甜，不管是牙口不好的老人还是挑食的小孩，都能炫好几个！

猪肉茴香馅

独特香气，爱者超爱

茴香的独特辛香和猪肉简直是天作之合！肉馅吸饱了茴香的香气，鲜香直接翻倍，口感软糯带点嚼劲，越吃越有味道。虽然茴香味道 “挑人”，但喜欢它的晋城人忠诚度超高，冬至必安排！

猪肉芹菜馅

鲜香带脆，营养均衡

芹菜的脆嫩和猪肉的鲜香碰撞，口感层次直接拉满！既有肉的醇厚打底，又有芹菜的清爽解腻，一口一个超爽口。关键是芹菜富含膳食纤维，荤素搭配，营养均衡，多吃也没负担～

胡萝卜羊肉馅

暖身驱寒，冬至刚需

冬至天寒，就得靠这款暖身神器续命！羊肉温补鲜香，搭配胡萝卜的清甜，口感温润不膻，驱寒又暖身。胡萝卜吸饱羊肉汤汁，软糯香甜，羊肉的膻味也被中和得恰到好处，秋冬吃超适配～

牛肉大葱馅

醇厚浓郁，能量满满

牛肉肉质紧实，香气醇厚带劲，配上大葱的辛辣清香，咸香十足，越嚼越香！饱腹感超强，吃几个就能能量满满，妥妥的晋城男生偏爱款，重口味星人别错过～

羊肉大葱馅

温补鲜香，地道北方味

经典北方温补款来啦！羊肉的鲜香醇厚，遇上大葱的清爽提味，完美中和膻味，一口下去暖到心窝里。冬至吃这款，既满足口腹之欲，又能驱寒保暖，寒冬适配度100分～

韭菜鸡蛋馅

素食首选，鲜掉眉毛

素食爱好者的福音！韭菜的鲜香辛辣，搭配鸡蛋的醇厚绵软，鲜而不腻，口感超惊艳。食材常见，做法简单，清爽可口，不管配饺子皮还是馄饨皮都好吃～

长治人包饺子，不光馅料讲究，形状也花样百出，不同形状寓意不同，快来看看你家常包哪种。

常规饺子

月牙饺子

麦穗饺子

元宝饺子

云朵饺子

太极饺子

花朵饺子

捏捏饺子

花边饺子

其实，长治人冬至吃饺子，吃的不只是馅料的鲜香，更是一家人团圆的温暖，围坐在一起和面、调馅、包饺子，说说笑笑间，寒冬的冷意就全散了～

今日冬至，你家包了啥馅的饺子，是上面的爆款，还是有独家秘方？最擅长包哪种形状的饺子，快来评论区分享你的冬至饺子故事，和大伙儿聊聊～

来源：太行日报

编辑：邢璐霞