原创普通锅也能蒸小蛋糕，来试试吧！_美食料理

创始人

2025-12-24 07:22:31

标题：普通锅也能蒸小蛋糕，来试试吧！

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些既简单又快捷的烹饪方法。今天，我要和大家分享一个既简单又美味的烹饪技巧——用普通的锅来蒸制小蛋糕。

首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油以及一小撮泡打粉。这些材料都是厨房中常见的食材，而且价格亲民，非常适合家庭制作。

接下来，我们将所有的材料按照以下步骤进行操作：

1.将黄油放入锅中，用小火融化。

2.当黄油完全融化后，加入细砂糖，用小火慢慢搅拌，直到糖完全融化并且颜色变浅。

3.接着，打入鸡蛋，继续用小火搅拌，直到蛋液变得浓稠。

4.将低筋面粉和泡打粉混合均匀，然后缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，直到没有干粉。

5.最后，将牛奶倒入锅中，继续用小火加热至微沸，然后离火。

6.将面糊倒入已经涂抹了油的模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤约20分钟。

完成以上步骤后，你就可以得到一个松软可口的小蛋糕了。这个小蛋糕不仅简单易做，而且口感细腻，甜而不腻。无论是作为早餐还是下午茶的点心，都是不错的选择。

总的来说，用普通的锅来蒸制小蛋糕是一种非常实用的烹饪技巧。它不仅节省了购买专业烘焙设备的成本，还让我们能够在家中享受到美味的小蛋糕。如果你也想尝试这种简单的烹饪方法，不妨动手试试看吧！