北方人最爱的金黄糯叽叽，南方人竟没吃过？糖都不用加，香甜还养胃！_美食料理

创始人

2025-12-28 12:42:25

⚬黄米红枣糕，一款最适合冬天吃的懒人福音糕点！

食材就两样，上锅一蒸就能吃，关键做好一次能吃三天，省心又省事！蒸好的糕点色泽金黄诱人，早晨随手热一块，直接解决冬日不想做早餐的烦恼。

而大黄米，是由黍子去皮加工而成的谷物，可不是我们常吃的小米哦！它金黄透亮，自带醇厚的谷物香气，甚至还藏着养胃的优势。

与红枣搭配，不用加一粒糖，全是食物本身的自然甜香。吃起来既有大黄米的谷物香，又混着红枣的清甜，每一口都扎实又满足。

厨友@淡淡如水

“简单。而且做的小小的一个，好吃方便，一次能吃3个。”

by 厨友@十一小宝贝的妈咪

“方子很好。我加了一点粘米粉，吃起来更是Q弹。”

by 厨友@布丁妈妈_1fld

“同款黄米面。操作简单，一斤面团了14个小窝窝头。”

by 厨友@阡陌1987

大黄米红枣糕

🧑🍳食谱作者：喵苗苗喵

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🥦用料

大黄米面 500克

红枣适量

凉水适量

🍳做法

1.把干红枣去核剪成粒，加大黄米面和水，一边加一边拌匀，直到没有干粉即可。

* 水不要加太多，也不用加糖，红枣够甜了。

2.用手捏成窝窝头形状，这样比较容易熟。

3.捏好后上锅蒸20分钟。

4.之后软糯香甜的大黄米红枣糕就蒸好了~

做过的人说

canday0330：

第一次做，成功了，好吃！

平平无奇小天才莺：

赞！

学习做饭的麻麻：

太省事了，比那种得一层一层撒蒸省事多了！做好马上吃掉一个。

编辑：卷卷

封面来源：@喵苗苗喵