46度古贝元白版酒入选“山东制造·鲁链优品”
创始人
2025-12-30 17:24:06

12月25日,山东省工业和信息化厅公布了2025年“山东制造·鲁链优品”名单,古贝春集团旗下产品“46度古贝元白版酒”成功入选。这是继荣获“中国创新典范产品”“山东制造·齐鲁精品”后的又一重要荣誉,体现了企业在“山东制造”高质量发展方面的持续发力。

作为拥有七十多年历史的中华老字号与鲁酒领军企业,古贝春集团在酱香型白酒领域已深耕四十余载。其酱香技艺体系可追溯至1983年,当时集团特邀茅台原生产技术科科长杜安民驻厂指导,开启了北派酱香工艺探索。在该产品研制初期,古贝春集团时任董事长周晓峰曾指出:“受豪爽侠义之风影响,以山东为代表的北方一些区域消费者更喜爱低度白酒,若酱香白酒能降度且保留独特风味、实现口感平衡,将为消费者带来全新体验。”在中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴兆征带领的科研团队努力下,酱香白酒工艺基础得到进一步夯实。团队围绕降度后的风味平衡难题进行了大量科研实验,历时数年成功完成46度北方酱香酒体设计,口感更绵软醇甜、香气更优雅。

“46度古贝元白版酒”是北方酱香白酒的典型代表,开创了一条53度之外的新产品赛道。它严格遵循传统“12987”酱香酿造工艺,研发团队结合北方气候特点和消费者口感偏好,运用“酒调酒、香生香”的核心调配技艺,酒体醇和、诸味协调,获行业专家高度认可。茅台集团原董事长季克良品鉴古贝元酱香产品后题词“南酒北酿,酱香传承”。

紧扣“鲁链优品”的品质与价值导向,“46度古贝元白版酒”秉持极简主义美学设计理念,注重内在品质提升。这一做法顺应了消费者“重品质、讲实惠、求健康”的饮酒趋势,适用于商务宴请、家庭聚会、礼品馈赠等多重消费场景。古贝元白版产品上市后市场反响良好,销量稳健增长。

古贝春集团党委书记、董事长徐秀菊表示,此次入选既是荣誉也是责任。集团将以此次为契机,持续深化创新,在酱香白酒工艺、品质与品类发展上不断突破,发挥龙头企业的带动作用,推动北派酱香工艺标准化和品质提升,为鲁酒振兴和山东制造业高质量发展贡献古贝春力量。

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