原创 蜜雪冰城"甜"袭美国,200%糖度背后的全球化生存智慧
创始人
2025-12-31 22:03:34

蜜雪冰城最近在洛杉矶好莱坞开了家新店,就在星光大道对面,中国剧院旁边。

你猜怎么着?店里最火的不是咱们熟悉的柠檬水,而是一款标着"200%糖度"的奶茶,这事在美国饮品圈都传开了。

一家中国奶茶店刚出国门就敢这么玩,确实让人好奇这到底是不懂行情瞎折腾,还是另有深意?

说到开店选址,蜜雪冰城这次可真是下了功夫,好莱坞星光大道是什么地方?每天游客扎堆,各国面孔都有。

旁边就是中国剧院,路过的华人也不少,这种地段租金肯定不便宜,但人流量摆在那儿。

我特意查了下周边,星巴克、贡茶这些牌子都在附近,蜜雪冰城往中间一扎,等于直接跟国际品牌正面刚,店里的产品清单挺有意思。

经典款基本都在,比如3块钱的冰激凌、4块钱的柠檬水,价格换算成美元也就1.19刀、1.99刀。

你再看美国本土的奶茶店,随便一杯都得五六刀起步,这么一对比,蜜雪冰城的"性价比"标签算是立住了。

不过最让人意外的还是那个"200%糖度"选项,咱们国内最多也就选全糖,这直接翻倍,美国人喝着不齁得慌吗?

有在现场的网友拍了视频,说不少美国年轻人专门来打卡这款超甜奶茶。

有个金发姑娘喝完说,"像在吃融化的棉花糖,但很过瘾,"搞不清是真觉得好喝,还是图新鲜发社交平台。

但你还别说,就冲这话题度,蜜雪冰城在美国的第一波流量算是拿到了。

蜜雪冰城的本土化加减法

其实蜜雪冰城不是第一个出海的中国奶茶品牌,喜茶、奈雪之前也在海外开过店,但大多守着"少糖、健康"的路子,结果怎么样?不温不火。

蜜雪冰城这次反着来,直接给糖度干到200%,这里面肯定有门道,美国市场的嗜糖传统可不是一天两天了。

你去超市看看,货架上的可乐、蛋糕,糖分含量高得吓人,他们对甜味的接受度,跟咱们完全不在一个频道。

咱们这边现在流行"三分糖""无糖",年轻人怕胖、怕长痘,点奶茶都要备注"少糖去冰",但美国人喝甜的,喝的是个情绪价值开心要吃甜的,庆祝要吃甜的,就连难过了也得靠甜食缓一缓。

蜜雪冰城的产品团队怕是研究透了这点,他们保留了珍珠奶茶、杨枝甘露这些经典款,但偷偷调整了配方。

比如珍珠的Q弹度,据说比国内版更软一点,符合美国人喜欢的口感,至于那个200%糖度,我猜就是个营销钩子,真点的人未必多,但话题性直接拉满。

你想啊,社交媒体上一晒"中国奶茶店的魔鬼甜度",年轻人不得都来试试,价格策略也挺狠。

1.19美元的冰激凌,比麦当劳的甜筒还便宜,在美国,这个价格基本等于"随手买"的水平。

当地人买杯咖啡都得三四刀,花同样的钱能买杯奶茶加个冰激凌,性价比这块蜜雪冰城算是拿捏住了,这种打法,跟它在国内下沉市场的路子如出一辙用极致低价培养消费习惯。

中国品牌该怎么"入乡随俗"

蜜雪冰城这波操作,让我想起麦当劳进中国那阵,刚开始也卖巨无霸、薯条,但后来不也推出了板烧鸡腿堡、米饭套餐?肯德基更绝,直接上老北京鸡肉卷、油条豆浆。

这些洋品牌在中国能火,不是靠硬搬本土菜单,而是把自己的"根"留住,再嫁接当地的"土壤",现在轮到中国品牌往外走了。

蜜雪冰城的200%糖度,本质上就是这种思路,它没把国内的"少糖健康"硬塞给美国人,反而顺着当地的嗜糖文化来。

但这又带来个问题:老这么顺着,会不会丢了自己的特色?你看那个"雪王"IP,在美国店里也摆着,白胡子红袍子,老远就能认出来。

这种视觉符号就是它的"根",不管糖度怎么调,消费者看到这个形象就知道是中国来的蜜雪冰城,供应链是个绕不开的坎。

蜜雪冰城在国内能做到低价,靠的是自建供应链,从原料到运输全链条把控,到了美国,这套体系还能不能玩得转?美国的牛奶、糖浆进价跟国内不一样,人工成本也高。

要是供应链跟不上,低价优势就没了,听说他们已经在加州找了代工厂,专门生产原料,看来是早有准备。

文化传播这事更复杂,一杯奶茶不光是饮料,还是个社交符号,年轻人买奶茶发朋友圈,晒的不只是口味,还有生活方式。

蜜雪冰城要做的,就是把"中国奶茶"变成一种全球年轻人都认的生活符号,就像星巴克代表"小资",可口可乐代表"快乐",蜜雪冰城能不能代表点什么?或许是"平价的快乐",或许是"东方的甜味",这得慢慢琢磨。

说到未来,蜜雪冰城在美国的路肯定不好走,当地饮品市场竞争激烈,消费者口味说变就变。

但它开了个好头不盲目迎合,也不固执己见,200%糖度可能只是第一步,说不定以后还会出南瓜香料奶茶、配汉堡的早餐组合。

毕竟,全球化不是把中国的东西原样搬到国外,而是找到不同文化里相通的那点需求,再用自己的方式满足它。

现在再回头看那杯200%糖度的奶茶,突然觉得没那么简单了。

它不光是一杯饮料,更像是蜜雪冰城递向世界的一张名片上面写着:我懂你的口味,也带着我的故事,中国品牌出海,缺的可能就是这种"懂你也懂我"的智慧。

至于蜜雪冰城能不能在美国站稳脚跟,还得看它接下来怎么把这杯"甜"玩出更多花样,但至少现在,它让全世界看到了:中国奶茶,也能有自己的全球化表达。

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