【优秀建设者】赵一均：从“烧饼郎”到“共富饼”产业领路人
创始人
2026-01-06 14:42:31
十九岁与烧饼结缘的赵一均，在街边摊的火光中开启了匠心之路。面对传统小吃的发展局限，他坚信“标准化与传承才能走向更远”，以首家示范店为起点，推动制作标准化、培训体系化，构建起涵盖技艺传授、文化推广、品牌输出的产业生态，成为缙云烧饼发展的引领者。在壮大产业的同时，他始终将“先富带后富”视为己任，累计培训学员超万人，推动缙云烧饼年产值从2.1亿元跃升至38.9亿元，带动众多家庭增收致富。（供稿：缙云县委统战部）
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