@重庆人熏香肠腊肉来嘞点→236个便民熏制点位已就位_美食料理

@重庆人熏香肠腊肉来嘞点→236个便民熏制点位已就位

创始人

2026-01-06 16:42:44

年味要够，腊味要“qiū” 。对重庆人来说，灌香肠、熏腊肉，是刻在DNA里的仪式感。但注意了，在城区私自熏制香肠腊肉，不仅火候难以掌握，也违反了《中华人民共和国大气污染防治法》《重庆市大气污染防治条例》中的相关法律规定。1月6日，上游新闻记者从重庆市市场监管局获悉，为兼顾市民的“舌尖年味”与城市的“清新空气”，重庆在城区贴心设立了便民集中熏制点位。

公开信息显示，重庆共设置了236个便民集中熏制点位。其中，中心城区也有不少点位，例如，渝中区就有6个：星月湾小区外往民新街方向治安岗亭旁、嘉陵新村180号附近、解放东路白象花园、长江二路39号附1号广场负一楼（兰波红城丽景1栋坝子旁）、花街子103号附3号、花街子103号车库。

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上游新闻记者严薇

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