1月8日，省委宣传部召开了云南咖啡主题宣传标识、标语征集新闻发布会，并且发布了《云南咖啡主题宣传形象标识、标语征集公告》。云南咖啡主题宣传形象标识、标语，是不是该有临沧冠军咖啡豆元素呢？

临沧是云南省咖啡重点产区之一，地处全球咖啡种植的黄金带，被专家论证为最适宜小粒咖啡生长优势产区。这里是与牙买加、哥伦比亚等世界知名咖啡产区共享同一纬度，却孕育着独具中国风土的精品咖啡。

时光淬炼，匠心孕育

“秋”是丰收的季节，寓意成熟与收获；“珀”如琥珀，代表着时光沉淀的自然精髓。秋珀庄园，这个2019年创立于临沧的精品咖啡庄园，正以其匠心独运的咖啡哲学，向世界讲述着中国咖啡的卓越品质。

一颗琥珀的形成需要200万至1000万年的转化，一株咖啡树的成熟需要3到5年的沉淀。在秋珀庄园，咖啡被赋予珠宝般的属性，是心爱之物。这支深耕咖啡产业十余年的团队中，拥有两名Q-grader国际咖啡品质鉴定师、两名SCA烘焙师，以及两名获得咖啡价值评估（CVA）证书的专业人才。他们对咖啡有着近乎严苛的品质要求，从种植到加工，每一个环节都精益求精。

天赐风土，科学种植

秋珀庄园在临沧沧源、临翔、云县、双江建成四大咖啡基地，种植面积达4000亩，平均海拔1650米以上。这里日照充足、降雨充沛、土壤肥沃，具备种植精品咖啡的绝佳自然条件。

天坑基地位于沧源县糯良乡班考村天坑群，海拔1650米，弱酸性的火山岩土质、充足的光照和显著的昼夜温差，造就了咖啡的优异品质。这片目前国内规模最大的新品种萨奇姆连片种植基地，毗邻国家4A级景区翁丁原始部落，是打造精品庄园的理想之地。

在品种选育上，秋珀庄园与云南省德宏热带农业科学研究所深度合作，引进试种萨奇姆、巴天、黄波旁、瑰夏等34个优质品种。2024年，首次引进27个原生咖啡品种进行高海拔试种实验，为中国精品咖啡储备核心资源。

创新模式，精细管护

团队根据咖啡生长规律，制定科学的施肥、灌溉、修枝整形等管护制度。与土肥站、科研院所合作开展土壤检测，实行配方施肥，以有机肥为主，在水肥中增加钙、镁、锌、硒、硼等微量元素，为咖啡树提供丰富的营养环境。

通过数字农业技术，秋珀庄园对每个地块进行编号，建立详细档案，应用数字芯片、传感技术开发咖啡园生产状态数据采集系统，实现从种植到加工的全流程可追溯。

冠军品质，荣耀加身

荣誉是品质的最好证明。自2021年以来，秋珀庄园在国内各大专业比赛中屡获殊荣：

2021年，荣获第六届云南咖啡生豆大赛水洗组冠军；2022年，斩获第七届云南咖啡生豆大赛总冠军；2023年，获得非水洗组第三名；2024年，在水洗组和日晒组分别获得第二名和第三名。

在国际舞台上，秋珀庄园同样闪耀。2024年中国之选全球咖啡生豆大赛中，获得第五名，创下中国参赛庄园最好成绩，并荣获“消费者最喜爱”十大庄园称号。

最令人振奋的是，在2025年首届云南瑰宝咖啡生豆大赛中，秋珀庄园一举夺得总冠军，冠军豆以13150元/公斤的价格创下中国咖啡生豆价格新纪录。

全产业链，体验升级

秋珀庄园在临沧高新区建有1800平方米的精品咖啡烘焙厂，年烘焙能力100吨。同时，在沧源兴建的烘焙工厂年烘焙能力达500吨，拥有生豆筛选、精密控温烘焙、风味质检一整套设备体系，将于今年投产。

庄园打造了多元化的体验空间：位于天坑基地内的咖啡体验馆，让游客亲身感受“从种子到杯子”的全过程；临翔区工业园区的烘焙工厂体验店，伴者咖啡原香，成为放松休闲的好去处；葫芦小镇集合店则融合咖啡与佤族文化，展示特色织锦、文创产品等衍生产品。

科研数据显示，临沧咖啡具有独特的风味优势。研究表明，临沧咖啡中共有干香组成85种，特征干香组分27种，赋予咖啡蜂蜜、黑巧克力、奶油、焦糖、烤坚果的底香，同时具有枫糖浆、酸奶酪、热带水果、果酱和花香等风味。杯测结果显示，临沧咖啡整体品质优异，多个样品达到精品级标准。

产业助农，共创未来

秋珀庄园自成立以来，累计为当地提供上万人次就业机会，让村民在家门口变成产业工人。通过“公司+基地+合作社+农户”的联动机制，以租金支付、提供就业、技术支持、保底收购等方式，带领当地推动咖啡产业发展联合体建设。

在沧源县，咖啡产业已成为乡村振兴的重要支柱。农户不仅能获得土地租金，还可通过参与种植、管护、采摘等环节获得劳务收入。2026年，咖啡鲜果价格攀升至10元/公斤，按亩产650公斤计算，每亩产值达6500元，为农户带来可观收益。

从秋珀庄园放眼整个临沧，这片热土正以其丰富的热区资源、立体的气候类型、明显的昼夜温差，孕育着独具特色的咖啡风味。临沧咖啡种植已覆盖8县（区）50个乡（镇）、219个村，成为云南咖啡产业的重要组成部分。

当咖啡香浓四溢，幸福环绕时，我们深知：最好的咖啡，在临沧的山水间，更在我们每个人的心里。

让临沧咖啡飘香，让这凝结着云南淳厚民风的咖啡豆，带着骄傲走向世界——这是秋珀庄园的初心，也是临沧咖啡产业的共同愿景。

来 源：临沧市融媒体中心综合

编　辑：赵 榆

二　审：冯永富

三　审：彭先文

终　审：彭　萍