河北保定高新区：泡菜飘香话邻里健康科普暖寒冬_美食料理

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2026-01-16 16:42:15

1月16日，直隶新城社区举办了“冬日美味邻里共享”泡菜制作主题活动，居民们欢聚一堂，在欢声笑语中开启了一场舌尖与健康的双重体验。

活动现场，工作人员首先为大家细致讲解了泡菜的制作步骤、食材搭配原则和长期保存的技巧，还一一解答了居民们关于腌菜的疑问。随后，大家纷纷动手，一边制作，一边拉着家常，分享生活趣事，欢声笑语充满了整个活动室。

当一罐罐色彩缤纷的泡菜完成封装，居民们纷纷捧着自己的作品合影留念，定格下这份冬日里的美好与成就感。活动还特别设置了口腔健康知识讲座环节，用通俗易懂的语言为居民讲解了日常口腔清洁、牙周病预防、老年人护齿等实用知识。

此次活动不仅让居民们体验了传统腌菜文化的魅力，亲手制作出可口的泡菜，还通过健康讲座提升了大家的口腔保健意识。

在传递邻里温情的同时，更营造出和谐友爱的社区氛围。（保定新闻传媒中心牛思蒙通讯员师岩）