冬天一到，不少女生就容易手脚冰凉、气色暗沉，这都是气血不足的信号。比起喝苦涩的汤药，不如动手做几款补气血的小糕点，日常当零食吃，甜糯又养人，还能亲手拿捏无添加的安心。以下 6 道养生糕点，做法简单不挑工具，新手也能轻松驾驭，让你整个冬天都暖乎乎、气色红润。

1. 红枣山药糯米糕：

这道糕点温和不滋腻，特别适合脾胃弱、吸收差的女生。食材：山药 200g、红枣 50g、糯米粉 150g、温水适量、少量红糖（可选）。做法：山药去皮蒸熟压成泥，红枣去核剪碎；把山药泥、红枣碎和糯米粉混合，加温水揉成光滑面团，醒 10 分钟；揪成小剂子，揉成圆饼状，放入蒸锅大火蒸 15 分钟，直到用筷子戳透无粘连即可。成品软糯带点红枣的颗粒感，入口清甜，山药能健脾养胃，红枣补气养血，当作早餐或加餐都合适，凉了吃也不刺激肠胃。

2. 桂圆核桃软糕：

熬夜党必备！桂圆和核桃都是补气血、养肝肾的好东西。食材：桂圆肉 50g、核桃碎 30g、糯米粉 80g、粘米粉 20g、温水 60ml、蜂蜜 10g。做法：糯米粉和粘米粉混合过筛，加温水搅拌成絮状，揉成面团醒 15 分钟；桂圆肉和核桃碎混合，加蜂蜜拌匀；面团擀成薄片，铺上馅料，卷成卷，切成小段；放入蒸锅蒸 20 分钟，放凉后口感更 Q 弹。咬一口，桂圆的甜香裹着核桃的酥脆，越嚼越香，既能补气血，又能补充能量，办公间隙吃两块超合适。

3. 简化版阿胶红枣糕：

不用复杂熬胶，新手也能轻松做阿胶糕！食材：阿胶粉 10g、红枣 30g、核桃 20g、芝麻 10g、麦芽糖 20g、牛奶 50ml。做法：红枣去核剪碎，核桃炒熟碾碎；锅中加牛奶和麦芽糖，小火加热至麦芽糖融化，加入阿胶粉搅拌均匀；放入红枣碎、核桃碎和芝麻，翻炒至浓稠抱团；倒入铺了油纸的模具，压实放凉，切成小块即可。成品带着淡淡的奶香味，阿胶的滋补和红枣的甜香融合得恰到好处，每天吃 1-2 块，气色慢慢变红润，保存时密封放冰箱就行。

4. 红豆薏米芡实糕：

湿气重又气血不足的女生必做！这款糕点不甜不腻，还能帮身体排湿气。食材：红豆 50g、薏米 30g、芡实 30g、糯米粉 60g、少量红糖。做法：红豆、薏米、芡实提前浸泡 4 小时，放入破壁机打成粉末；粉末中加糯米粉和红糖，加少量温水揉成面团；揪成小剂子，压成小圆饼，放入蒸锅蒸 18 分钟。成品口感扎实，带着谷物的清香，红豆补气血，薏米和芡实祛湿，吃起来毫无负担，当作日常零食，不知不觉就能调理身体。

5. 玫瑰枸杞米糕：

女生肝气不舒也会影响气色，这款加了玫瑰的米糕，既能补气血又能疏肝。食材：大米粉 100g、糯米粉 50g、玫瑰酱 20g、枸杞 10g、温水 70ml。做法：大米粉和糯米粉混合，加温水搅拌成絮状，揉成面团醒 10 分钟；面团分成小剂子，按压成窝状，放入少量玫瑰酱和枸杞，封口揉圆；放入模具压出好看的形状，蒸锅蒸 15 分钟。打开锅盖就闻到浓郁的玫瑰香，入口甜而不齁，枸杞的微酸恰到好处解腻，吃起来心情都变好了，还能让气色更透亮。

6. 花生红枣糯米糍：

10 分钟就能搞定的快手糕点，适合没时间折腾的女生。食材：糯米粉 80g、温水 50ml、花生碎 30g、红枣 20g、白糖 10g。做法：糯米粉加温水揉成光滑面团，醒 5 分钟；红枣去核剪碎，和花生碎、白糖混合成馅料；面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，捏紧收口揉圆；烧开水后，放入糯米糍煮至浮起，再煮 2 分钟捞出，裹一层熟糯米粉防粘。成品 Q 弹软糯，咬开后花生香和红枣香四溢，甜糯不腻，趁热吃暖乎乎的，瞬间驱散寒意。