这粥不仅养生，最关键是味道真的好吃啊！

紫米软糯绵密，带着谷物特有的清香，莲子粉糯细腻，入口即化，红枣甜蜜紧实，我还加了枸杞和野生松仁，不用加糖，又甜又香，非常好吃！

作为养生的食材啊，真的建议大家买好一点的。尤其是莲子，很多超市买的都煮不软，吃起来软硬不均匀，也没有香味。

我这个莲子就非常好，手剥白莲子，很嫩，打开袋子就很香。从来不用浸泡，煮半小时，颗颗粉糯，没有一点硬芯，吃过根本就不想再吃别的莲子，真地标产品的东西，就是不一样。

主食，除了粥，还蒸了几个三角包，红糖芝麻馅的。

冬天天气冷，吃点红糖的东西，暖暖的，很舒服，还补气血。

这个包子是我头天包的，第二天早上复蒸一下，很方便。而且，这种红糖馅的，放一个晚上，也不会影响口感，一样好吃。

热的时候掰开，红糖会流动哦，还有浓浓的芝麻香，老公超级喜欢，经常叫我做这个。

还烤了鸡腿扒，男人运动量大，还是要多吃一点蛋白质的。

鸡腿扒，我也不用油煎，直接空气炸锅搞定，非常方便，还省油，更省事儿！这个鸡腿扒是腌制好的，没有一点添加剂，看这个纤维，真正的鸡腿肉，很嫩，非常好吃！

蒸锅有2层，还同时蒸了一锅“五谷丰登”，红薯、玉米都蒸了一点，种类更丰富。

还蒸了鸡蛋，我喜欢这样嫩嫩的，蛋黄刚凝固的鸡蛋，口感好，营养流失少，比白煮蛋更方便。

最后吃几片橙子，润喉解腻还润肠，舒服。

下面说下做法。

红糖芝麻馅很简单，红糖60克，熟黑芝麻30克，面粉10克左右，搅拌均匀。这里一次包不完，剩余的，我后来又做了几个红糖饼，哈哈。

红糖要选择真正的红糖，配料表只有甘蔗的，有特殊的甜香。我的红糖块状的，敲碎哦。

糖三角的做法，刚刚发过一个完整的，需要详细的可以看昨天的文章。

这里简单说一下。面粉300克，牛奶165克，酵母3克，猪油少许，揉成一个光滑的面团，分割成合适大小的面剂子，再按下图包成三角形，比普通的糖三角就多了一步，我觉得更饱满，更好看呢。

面团不用发酵，直接整形，生坯放在35度发酵大约半小时，蒸15分钟，焖2分钟再出锅，个个漂亮又好吃！

包子头天晚上做好，密封冷藏。

紫米、莲子、红枣放入电饭煲，晚上睡觉前预约煮粥。

第二天早上起来，粥已经煮好，很香，完美！

红薯放在最下层，先定时蒸半小时，再把包子、鸡蛋放在第二层，玉米放在红薯旁边，再二层同蒸10分钟。

鸡腿扒不用解冻，取出，去掉包装。

鸡腿扒放入空气炸锅，200度烤15分钟左右，全程都是自动的，时间到取出即可。

最后切个橙子，上桌，开吃，最省事、最养生的早餐了！