若羌镇团结社区开展“锤炼党性担使命 立足岗位当先锋”

若羌镇“烘烤添暖·技赋巾帼”冬闲蛋糕制作培训活动

为充分利用冬闲时节，拓宽辖区妇女就业创业渠道，丰富精神文化生活，近日，若羌镇妇联精心组织开展“烘烤添暖・技赋巾帼” 冬闲蛋糕制作技能培训活动，吸引全镇 20 余名妇女群众踊跃参与。此次培训以 “烘烤添暖・技赋巾帼” 为主题，既让妇女们掌握一技之长，又为冬日增添了别样暖意。

为确保培训兼具实用性与体验感，镇妇联提前谋划、细致筹备，精心敲定专业烘焙场地，采购新鲜食材与全套工具，并特邀经验丰富的烘焙讲师前来授课。活动现场，烘焙老师结合自身实操经验，从食材科学搭配、工具规范使用、制作核心技巧等方面进行详细讲解。从蛋糕坯的搅拌烘烤、奶油的细腻打发，到裱花的手法诀窍、水果的创意摆放，每一个步骤都演示得细致入微，同时耐心解答大家提出的各类疑问，手把手指导妇女们开展实操练习。

实操环节中，妇女们热情高涨、跃跃欲试，纷纷动手体验烘焙的乐趣。大家围坐在一起，严格按照老师教授的方法，认真称量食材、搅拌面糊、烘烤蛋糕、涂抹奶油，现场不时响起技巧交流、心得分享的欢声笑语。面对初次接触烘焙、手法略显生疏的姐妹，老师逐一上前纠正动作；不少掌握较快的妇女则举一反三，大胆尝试创意裱花造型，整个活动现场氛围温馨而热烈。经过几个小时的忙碌，一个个造型精致、香气扑鼻的蛋糕陆续完成，大家捧着自己亲手制作的作品，脸上洋溢着满满的成就感和幸福感，纷纷拍照留念。

“以前总觉得做蛋糕是专业人士的事，没想到今天自己也能做出这么好看的蛋糕！平时冬闲在家除了做家务就是唠嗑，妇联组织的这个活动太贴心了，不仅学会了一门手艺，还认识了好多志同道合的姐妹，以后过节就能给家人做专属蛋糕，传递心意。” 参与培训的孟晋峰开心地说道。

此次培训活动切实贴合妇女群众需求，得到参与人员的一致好评，既让妇女们收获了实用技能，又拉近了邻里距离，为乡村治理凝聚了巾帼力量。下一步，若羌镇妇联将持续聚焦妇女群众急难愁盼问题，结合季节特点和实际需求，开展更多形式多样、内容实用的技能培训和文化活动，切实为妇女群众办实事、解难题，助力妇女们以技能赋能美好生活，为乡村振兴注入源源不断的巾帼力量。

来源：镇党建办 加娜汗·铁木尔

一审：卢仲泳

二审：刘少滨

三审：艾达基·木沙