有“白肉三文鱼”美誉的罗非鱼，早已是海外餐桌的常客。但鲜为人知的是，这座全球最大的罗非鱼养殖基地，并非扎根其非洲原产地，而是坐落于广东茂名。在这里，从一粒远渡重洋的鱼苗，到产值可观的产业集群，罗非鱼完成了从外来品种到本土支柱产业的蝶变。在“媒体+”的推动下，它以“广东年鱼”身份游上了国内万千餐桌；在“广货行天下”的热潮里，它以畅游20多个国家和地区的旅程引领新“食”尚。

岭南沃土育珍馐：外来鱼种的本土化扎根

罗非鱼的身影，最早见于古埃及壁画，作为非洲原生鱼种，它以适应性强、肉质鲜嫩的特质闻名。20世纪50年代，这一鱼种远渡重洋来到中国，而茂名凭借得天独厚的自然条件，成为全国最早引种试养罗非鱼的地区之一。

茂南得天独厚的环境，为罗非鱼提供了量身定制的生长温床

茂南地处热带亚热带过渡带，年均气温23℃，雨量充沛、河网密布，优良的水质与肥沃的土壤，构成了罗非鱼生长的“天然温床”。在这里，异域鱼种不仅顺利存活，更在岭南水土的滋养下完成品质升华——肉质愈发细嫩紧实，少刺多肉的特质愈发凸显，成功实现从“能养活”到“养得好”的跨越。数十年深耕细作中，茂南罗非鱼逐步构建起从种苗培育、规模化养殖，到精深加工、全球销售的全产业链闭环，全区年产优质鱼苗超16亿尾，“茂南罗非鱼”也从单纯的水产名称，成长为代表安全、优质、可追溯的区域公共品牌，完成了从“外来客”到“广货名品”的身份跃迁。

双线布局通天下：从岭南鱼塘到全球餐桌

凭借高蛋白、低脂肪、营养均衡的优势，罗非鱼被联合国粮农组织列为“人类六大主要食品之一”，恰好契合全球健康饮食潮流。依托这一核心竞争力，茂南罗非鱼在“广货行天下”的热潮中，开启了贯通国内外的市场征程。

茂名罗非鱼

在国际市场，茂南罗非鱼的“出海之路”底气十足。依托茂名地处粤港澳大湾区、广西北部湾经济区与海南自由贸易试验区交汇辐射带的区位优势，借助“六横五纵”高速路网与毗邻空港海港的交通便利，加工后的冷冻鱼片、预制菜品等产品，通过集装箱远销全球20多个国家和地区，美国、加拿大、俄罗斯等市场均能见到其身影。而美国HACCP、英国BRC等多项国际认证的加持，更成为这份“广货”闯荡国际市场的“品质护照”，让茂南罗非鱼在全球水产市场中站稳脚跟，出口创汇持续领跑行业。

茂南罗非鱼加工为冷冻鱼片后，将出口至世界各地

在国内市场，“媒体+”赋能让茂南罗非鱼焕发新活力。近年来，借助农产品“12221”市场体系建设东风，茂南罗非鱼以“广东年鱼”的全新身份切入国内消费市场。今年元旦，其“健康好年鱼”形象登陆北京王府井商圈核心屏幕，开启持续至春节的集中推广，不仅让这一“海外明星鱼”走进国内大众视野，更推动其从日常健康食材向节日吉祥礼品转型。依托茂名罗非鱼交易中心、大湾区销售中心及2000余家电商企业构建的流通网络，这条“国民好鱼”正快速游向全国万千餐桌，成为引领新“食”尚的岭南风味代表。

双循环破局前行：产业转型的生存智慧

近年来，受地缘政治冲突、贸易壁垒加剧及替代产品冲击等因素影响，全球罗非鱼市场面临波动，我国罗非鱼出口增速放缓。面对市场变局，茂南罗非鱼产业主动调舵，果断开启从“以外销为主”到“内销为主、出口为辅”的双循环战略转型，展现出强大的产业韧性。

向内突围，茂南罗非鱼精准把握国内消费升级趋势。聚焦水产预制菜风口，开发鱼油、鱼皮提取物等高附加值产品，丰富产品形态；借力“年鱼经济”热潮，赋予产品“年年有余”的吉祥寓意，契合国人节日消费需求；通过“媒体+电商+线下商超”的多元渠道布局，让优质罗非鱼更快触达终端消费者。向外稳局，则坚持以国际标准筑牢品质根基，在稳住欧美传统市场的同时，积极开拓新兴市场，在不确定性中寻找确定性。

茂名罗非鱼交易中心

如今，这条从非洲远道而来的鱼种，早已在岭南大地扎根结果，成为连接中外味觉的文化符号与推动区域经济发展的支柱产业。从塘间鱼苗到全球佳肴，从外来品种到广货标杆，茂南罗非鱼的故事，既是一场关于产业扎根、延伸与突围的鲜活实践，更是“广货”凭借品质与创新走向世界的生动缩影。

文、图 | 记者 詹翔闵 通讯员 茂新

责编 | 李程～

校对 | 彭继业

审签 | 文俏

实习编辑 | 区雅茵