我家喜欢各种点心类，所以，早餐我就换着花样来，家人爱吃，吃得开心，就是我做美食的最大的动力，每天提前一个小时准备早餐，是一天里最治愈的时刻。

不过，最近天气寒冷，早上实在是起不来，于是早餐的选择上，我偏向于懒人款的，几分钟就能上桌的那种，毕竟女人都是怕冷的，暖呼呼的被窝，谁不想多赖会儿呢！

今儿个的这款早餐，一到冬天我就经常做，基本上一周吃四次的节奏哇！因为不仅仅是家人都喜欢，更重要的是它相当滋补，特别适合冬天吃！

其实，最开始是因为熬了一大锅五黑粥，五黑粥是一道传统的药膳，以丰富的营养价值而备受青睐。

众所周知，冬天适合多吃黑色食物，中医上认为“黑色食物入肾”，多吃黑色食物能补养肾气，肾气充足，能调节机体，增强抵抗力，更好的抵御寒冬。

无奈家里人都不喜欢喝粥，为了解决这一大锅五黑粥，我便将它做成了点心，没想到软软糯糯的口感，全家都特喜欢。

冬天气温低，不适合做包子馒头，于是这个五黑团子，变成了我家冬天的主要早餐品种啦。每周铁定要蒸上一大锅，冻在冰箱里，早上放入电饭锅里简单蒸一蒸就搞定，简单又滋补，太省事了！

【滋阴补肾五黑球】

五黑粥食材：黑米100克 黑豆100克 黑芝麻50克 黑桑葚50克 黑糖30克

食材：五黑杂粮糊糊240克 木薯粉180克

做法：

食材准备好。

我喜欢用木薯粉做五黑糕，因为家里人都特别喜欢木薯粉的口感，软软糯糯中带着微微的Q弹，有点像在吃QQ糖，木薯粉您可以用糯米粉代替，口感稍微区别。

黑米黑豆黑桑葚提前泡发后，放入电饭锅里用煮粥键煮30分钟后，加入黑芝麻再煮10分钟。即可。

煮好的粥是比较浓稠的状态。这时候趁热用擀面杖将粥米捣碎成糊糊状。

如果想要口感更细腻，连汤带渣一起倒入破壁机中，用果汁键打成细腻的杂粮糊糊。

将糊糊倒出来，两种粉混合加入糊糊中，拌匀。

揉成无干粉颗粒状的杂粮面团即可。

纯杂粮做出来的面团颜色比较浅，我加了10克的竹炭粉调色。全部做好后，放入蒸锅蒸12分钟，稍微放凉用保鲜袋装好，冷冻起来可以吃一个月。

小贴士：

粥倒入料理机中打糊的时候，汤不要太多了，液体的量能带动机器即可，能少尽量少，如果汤太多了可以稍微过滤下。汤越多，粉类加入就越多，杂粮的成粉越少，当然，可以根据自己的喜好调整，杂粮越多口感越粉，粉越多口感越糯。