南部农村的土猪腊肉，藏着年味却愁了销路_美食料理

创始人

2026-01-25 20:43:50

南部县乡亲喊你尝年味！土猪腊肉滞销，盼个好销路

在南部县长坪镇三邑村，乡亲们守着自家的土猪腊肉犯了愁。

这些腊肉，来自吃红薯、啃青菜长大的土猪。不喂饲料，不催生长，养足了时日，肉质紧实醇厚。年底猪价不尽人意，乡亲们索性按老法子腌制熏烤，柴火慢熏出的腊肉，带着柴火香和肉香的交融，是记忆里的年味本味。

如今，上千斤的腊肉挂在农家屋檐下，却没等来销路。没有花哨包装，只有实打实的好肉；没有高昂定价，只盼能收回些成本，让辛苦一年的付出有个着落。

如果你也想念这份地道的农家年味，不妨带下单南部县土猪腊肉回家。煎炒炖煮，皆是鲜香，既解了乡亲们的燃眉之急，也能让你的餐桌添一份放心滋味。

以下图片均为农家自己实拍的照片