今天
农历腊月初八
我们迎来腊月的第一个节日
中国传统的腊八节
俗话说
过了腊八就是年
今天开始
年味一天浓过一天
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”
当这首熟悉的歌谣响起时
腊八又来到了我们身边
腊八,是年味的序曲
进了腊月的门
家家户户都要忙着做一件事——
准备过年
人们更为讲究
开始打扫屋子
筹备年货
腊月里的忙碌和欢乐
丝毫不逊色于正月里的春节
一岁之末为“腊”
“腊者,接也”
寓意着新旧交替之意
又有“腊者同猎”
古时人们用猎物祭祀先人
祈求丰收吉祥、福气绵延
腊八,是思乡的滋味
那一碗热乎乎的腊八粥
那碧玉脆香的腊八蒜
那金黄松软的腊八豆腐
都是记忆中家的味道
这种思念就像一只大手
扯着我们的衣角
让我们不论走出多远都能找到归途
无论身在何方
人们在今天总想喝上一碗腊八粥
在一碗碗甜糯的腊八粥里
年味儿也越来越浓郁
腊八粥的讲究真不少
红枣、莲子、百合、栗子、桂圆…
精致的做法要用二十多种食材
人们常常从前一晚便开始忙活
洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…
从夜里微火慢煮
一直要熬到腊八清晨
大功告成后
满口香甜,令人难忘!
百合是“和和美美”
桂圆是“团团圆圆”
栗子是“大吉大利”
一碗看似平常的腊八粥
寄托着人们最美好的祈愿
而上一年所有的疲惫和烦扰
也都在这一碗热粥里渐渐消融
仍在外打拼的你
别忘了跟家人联系
了解家中为过年做的准备
听听父母絮絮的话语
任暖意在周身蔓延
无论你身在何处
总会有人惦你冷暖,念你安康
为你立黄昏
问你粥可温
这份牵挂与希冀
就是我们一往无前的动力
今天,你会喝腊八粥吗?
这个春节
你准备怎么过?
综合:人民日报、新华社、央视新闻、新重庆-重庆日报等
来源:新重庆-重庆日报