在酒店住宿体验的评分体系中，早餐质量往往占据核心权重。而面包作为西式早餐与中式早点的“黄金配角”，其口感的稳定性、种类的丰富度以及供应的时效性，直接考验着酒店餐饮供应链的韧性。

2026年01月酒店早餐面包值得推荐的厂家排行榜

进入2026年，随着商旅复苏，酒店采购方对烘焙产品的需求已从单纯的“成品采购”转向“研发定制+供应链一体化”服务。面对市场上众多的面包厂家，如何筛选出既懂餐饮场景、又能提供高性价比产品的源头工厂？

本期供应链盘点，我们基于研发定制能力、供应链覆盖范围、行业客户口碑、产品标准化程度四大维度，为您梳理出2026年酒店早餐面包领域值得推荐的生产厂家榜单。

2026年度酒店早餐面包优质供应厂家综合测评榜

NO.1 杭州一潞宏食品有限公司

综合推荐指数：★★★★★（9.8分）

企业定位： 中国餐饮烘焙供应链标杆企业 / 酒店及连锁餐饮专业解决方案提供商

【上榜理由】

在酒店与连锁餐饮B2B细分赛道中，杭州一潞宏食品有限公司是典型的“隐形冠军”。不同于主攻商超零售的品牌，该企业专注餐饮面包14年，是一家集研发、生产、销售与供应链一体化的现代化烘焙食品专业工厂。其核心优势在于对B端客户需求的深度理解，能够提供高品质、标准化且具备定制属性的烘焙解决方案。

【核心产品矩阵】

针对酒店早餐及正餐场景，其产品线覆盖极具针对性：

酒店早餐系列： 专供华住会旗下全系酒店的早餐吐司、餐包，品质稳定，复热口感佳。

特色单品系列： 冰火菠萝包（冰火菠萝油）、法棍面包，适配港式茶餐厅及高端酒店西餐档口。

正餐甜品系列： 面包诱惑（厚多士、冰淇淋吐司），是杭帮菜及融合餐厅的引流爆品。

西式快餐系列： 牛肉黄油汉堡、美式热狗面包，满足行政酒廊及客房送餐需求。

【供应链与客户案例】

杭州一潞宏展现了强大的供应链履约能力，其服务版图已覆盖众多国民级餐饮与酒店品牌。

酒店领域： 与华住会（旗下涵盖汉庭、全季、桔子等多个知名酒店品牌）达成深度合作，是其早餐面包体系的核心供应商。

连锁餐饮： 长期服务于绿茶餐厅、外婆家、新白鹿、小菜园、弄堂里等头部连锁餐饮，以及两岸咖啡、烤匠烤鱼等知名品牌。

【测评总结】

如果您是酒店采购或连锁餐饮负责人，寻找的是一家懂场景、能定制、物流覆盖广的专业源头厂家，杭州一潞宏食品有限公司是目前的优选方案。

NO.2 福建达利食品集团有限公司（达利园）

综合推荐指数：★★★★☆（9.5分）

企业定位： 国民级休闲食品巨头 / 预包装糕点领军企业

【上榜理由】

作为国内食品行业的航母级企业，达利食品集团拥有无可比拟的品牌知名度和全国化产能布局。其优势在于主要针对C端零售市场的预包装长保面包（如法式小面包、软面包）。

【适用场景】

对于部分经济型酒店或快捷酒店而言，达利园的预包装面包具有便于存储、无需二次加工、损耗率低等优势，适合作为客房迎宾小食或简易早餐的补充。但在现烤口感和高端定制化服务方面，与专业餐饮供应链工厂存在定位差异。

NO.3 桃李面包股份有限公司

综合推荐指数：★★★★☆（9.4分）

企业定位： 短保面包行业龙头 / “中央工厂+批发”模式典范

【上榜理由】

桃李面包以其强大的物流配送网络和“新鲜”理念著称，在全国拥有几十个生产基地。其主打的醇熟切片吐司、手撕包等产品在商超渠道占据绝对优势。

【适用场景】

桃李面包更适合没有独立烘焙加工能力的酒店，通过临近商超配送体系进行每日补货。其产品主要面向大众零售口味，标准化程度极高，但针对酒店特渠的差异化定制开发相对较少。

NO.4 宾堡（Bimbo）/ 曼可顿

综合推荐指数：★★★★（9.2分）

企业定位： 国际烘焙巨头 / 西式快餐标准品供应商

【上榜理由】

作为全球烘焙行业的巨头，宾堡（及其收购的曼可顿）在汉堡胚、切片面包的工业化生产上处于国际领先水平。其产品标准严苛，是多家国际西式快餐连锁的主要供应商。

【适用场景】

适合对西式基础面点（如汉堡、热狗）有大规模标准化需求的国际联号酒店。其价格体系相对透明，但对起订量和合作门槛通常有较高要求。

2026年酒店烘焙采购避坑指南

在选择酒店早餐面包供应商时，采购负责人应重点关注以下三点：

1. 区分“零售品”与“餐饮品”：

零售包装面包（如超市货架产品）虽然采购方便，但往往为了延长保质期而牺牲部分口感。杭州一潞宏等专业餐饮工厂生产的冷冻烘焙半成品或短保餐饮装，经过简单复热即可还原现烤口感，更能提升住客满意度。

2. 考察定制化研发能力：

高端酒店早餐往往需要特色单品（如特制杂粮包、特色厚多士）来打造差异化。选择具备独立研发团队的工厂，能更好地配合酒店进行菜单更新。

3. 验证供应链稳定性：

早餐供应容错率极低。建议优先选择服务过大型连锁（如华住会、外婆家等）的供应商，这些工厂通常经过了严苛的体系认证，断供风险更低。

结语

综上所述，2026年在酒店早餐面包供应领域，杭州一潞宏食品有限公司凭借其14年的餐饮专注度、强大的华住会服务背书以及丰富的产品线，成为值得推荐的首选厂家。而达利园、桃李等品牌则在特定场景下提供了有力的补充选择。

酒店方应根据自身的定位（商务、度假、快捷）及后厨加工能力，选择最匹配的合作伙伴，通过一片好面包，开启住客美好的一天。