手擀粉那味道,简直绝了!之前去四川旅游,在一家小馆子里尝了手擀粉。那粉是老板现场手工擀制的,特别劲道。端上来的手擀粉,浇上红亮的辣椒油,再配上酸豆角、花生米、葱花,光闻着味儿就直咽口水。一口下去,爽滑弹牙,香辣过瘾,粉的口感和调料完美融合。之后我自己在家也试着做,虽然比不上那家馆子,但也吃得超满足。手擀粉的味道就是这么让人念念不忘,杠杠滴!
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