1分钟学会紫菜虾丸汤，喝一口就爱上！_美食料理

创始人

2026-01-27 05:23:05

自制的虾丸Q弹爽滑，连喝三碗都不够，低脂低卡，减肥也可以吃，做法超简单！

🍖食材: 基围虾 400克、紫菜适量、鸡蛋 2个、葱姜适量、料酒 1勺、盐适量、淀粉 2勺、胡椒粉 1勺

🍳做法:

1️⃣ 基围虾去虾线虾头虾壳，放入料理机中，放1勺料酒+盐+2勺淀粉+1勺胡椒粉+1个蛋清，绞成虾糜，再用筷子沿一个方向搅拌起劲。

2️⃣ 剩余的鸡蛋打散倒入锅中，煎成蛋饼切条备用。

3️⃣ 锅中放少许盐，葱姜爆香，放清水，水开后放虾丸，虾丸浮起来就熟了，放盐，紫菜，鸡蛋，撒上香葱即可出锅。

鲜掉眉毛，好吃还不长肉肉，一定要试试！👍

——by豆果美食达人紫色浪漫私房菜