喝过奶茶,但你喝过中医奶茶吗?
提到奶茶,很多人第一反应是“甜蜜快乐水”,但在中医食疗理念里,奶茶早已跳出“网红饮品”的标签,成为兼顾口感与养生的存在。
和传统奶茶追求口感浓郁不同,中医奶茶讲究“食材适配体质”,核心原则是温和滋补、寒热平衡。
下面这几组经典配方,简单易做,在家就能解锁:
Part.01
1. 生姜红枣奶茶
配方:红茶5克、牛奶250毫升、生姜2-3片、红枣3-4颗、冰糖适量。
做法:生姜切片、红枣去核,和红茶一起用沸水冲泡10分钟,滤出茶底后倒入牛奶,小火加热至温热(不要煮沸,避免破坏营养),最后加冰糖调味即可。
生姜温中止呕、驱寒暖身,红枣补中益气、养血安神,搭配温性红茶和牛奶,一口下去,从胃里暖到全身,秋冬季节喝格外舒服。
Part.02
陈皮百合绿茶奶
配方:绿茶3克、牛奶250毫升、陈皮1小片、干百合5-6克、蜂蜜适量。
做法:陈皮泡软切丝,和百合、绿茶一起用80℃左右的温水冲泡15分钟(绿茶不耐高温,避免沸水破坏营养),滤出茶底后与牛奶混合,放至温热后加蜂蜜调味(高温会破坏蜂蜜营养)。
陈皮理气健脾、燥湿化痰,百合养阴润肺、清心安神,搭配凉性绿茶,中和牛奶的醇厚,喝起来清爽回甘,夏天或上火时喝再合适不过。
Part.03
桂圆枸杞红茶奶
配方:红茶5克、牛奶250毫升、桂圆2-3颗、枸杞1小把、红糖适量。
做法:桂圆去壳去核,和枸杞、红茶一起冲泡10分钟,滤出茶底后倒入牛奶,小火加热至温热,加红糖调味搅拌均匀即可。
桂圆补益心脾、养血安神,枸杞滋补肝肾、益精明目,搭配温性红茶和牛奶,口感香甜醇厚,日常喝能慢慢调理气血,女生经期后喝尤为适宜。
Part.04
茯苓山药熟普奶
配方:熟普洱茶5克、牛奶250毫升、茯苓5克、山药片5克、少量冰糖。
做法:茯苓、山药片提前用清水浸泡30分钟,和熟普一起放入锅中,加少量清水煮15分钟,滤出汤汁后倒入牛奶,小火加热至温热,加冰糖调味即可。
茯苓利水渗湿、健脾宁心,山药补脾养胃、生津益肺,熟普性质温和,能消食解腻,搭配牛奶后口感顺滑,湿气重的人日常喝能帮助调理脾胃。
Part.05
几个小细节需要注意
首先,尽量少糖或用天然甜味剂(冰糖、红糖、蜂蜜)替代精制糖,避免加重身体负担;
其次,不要空腹喝,尤其是温热款,饭后半小时喝更易吸收;
最后,食疗是循序渐进的过程,不要指望喝一两次就能见效,坚持根据体质饮用,才能感受到身体的变化。
一口香甜,一口治愈,在味蕾得到满足的同时,也给身体一份温柔的滋养——这便是中医食疗的魅力。
*本文图片、文章由AI生成,以上仅为中医知识类科普,如有诊疗需求,需到到线下专业医疗机构咨询问诊。
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