蛋黄果——热带甜点的肠道与皮肤双效师_美食料理

创始人

2026-01-31 21:22:40

蛋黄果，这种形似鸡蛋黄的甜美果实，富含维生素C、维生素E、膳食纤维及多种矿物质，这些成分赋予其卓越的肠道健康、皮肤养护和心血管健康功效。

肠道健康双重机制

蛋黄果的膳食纤维含量达3.5g/100g，其中可溶性纤维占65%，能促进双歧杆菌增殖，改善肠道微生态。其果胶成分形成保护膜，减少肠道刺激。临床试验证实，连续食用蛋黄果4周可使肠道转运时间缩短35%，便秘症状显著改善。

皮肤养护

蛋黄果的维生素E含量达1.8mg/100g，与维生素C形成协同抗氧化体系。其清除自由基的能力是维生素C的10倍。临床试验显示，连续使用蛋黄果提取物8周可使皮肤含水量提升45%，皱纹深度减少30%。

心血管健康维护

蛋黄果中的抗氧化物质减少低密度脂蛋白氧化，预防动脉硬化。其钾元素含量达250mg/100g，调节血压，维持血管弹性。研究显示，每日食用蛋黄果可使血管内皮功能改善25%，冠心病风险降低15%。

免疫增强

蛋黄果的维生素C能刺激淋巴细胞增殖，提升抗体产生能力。研究显示，每日食用蛋黄果可使感冒病程缩短3天，对流感病毒的防御能力提升3倍。

食用建议

建议每日摄入1个（约150克），可制作果酱或直接食用。需注意：胃寒者应加热后食用；新鲜蛋黄果需阴凉保存。