奶茶是许多人日常生活中离不开的“快乐源泉”,逛街、工作、宅家,都少不了它的陪伴。但你知道吗?奶茶喝多了可能会诱发痛风!
提到痛风,大家第一反应是“海鲜吃多了”“老火汤喝多了”,但现在越来越多年轻人痛风,罪魁祸首可能是饮料、奶茶这类含糖饮料。年轻痛风患者中,超半数有长期喝含糖饮料的习惯,奶茶已经成为年轻人尿酸升高的主要诱因之一。
不喝酒、不吃海鲜却得了痛风
“隐形杀手”竟是一杯奶茶
今年40岁的王先生是一名教师,平日里非常注重健康,严格忌口,不喝酒、不吃海鲜、不吃动物内脏,体重也控制得不错。然而,他却频繁遭受痛风折磨,发作时疼痛难忍,大脚趾关节红肿热痛,严重影响行走。直呼“痛得像生孩子一样”,被妻子质疑“夸张”。
“医生,我不喝酒,不吃海鲜,怎么就得痛风了?”面对王先生的困惑,金剑虹主任在详细询问生活习惯后,敏锐地捕捉到了一个细节:为了提神和缓解工作压力,王先生养成了每天喝一到两杯奶茶的习惯。
很多人认为痛风是吃出来的病,只要避开酒和肉汤就安全了,这是一个巨大的误区。奶茶中隐藏的果糖,是诱发痛风的“隐形杀手”。虽然王先生避开了常见诱因,但每天两杯奶茶的习惯,恰恰是诱发他痛风急性发作的重要因素。
金主任表示,“在门诊中,有些年轻患者并没有饮酒习惯,生活作息看似也规律,却莫名其妙地痛风发作。在详细询问病史后,我们发现他们有一个共同点:长期大量饮用含糖饮料,尤其是奶茶。”
果糖:被忽视的“代谢干扰素”
为何奶茶会诱发痛风?金主任从内分泌代谢的角度进行了深度解析。
首先,奶茶中通常含有大量的果糖。果糖与葡萄糖不同,它会直接参与嘌呤代谢,导致尿酸生成增多,同时抑制尿酸的排泄。这种“双向打击”使得血液中的尿酸水平迅速升高,从而诱发痛风。
其次,奶茶往往伴随着高热量。为了追求口感,市面上的奶茶常添加奶盖、珍珠等高热量配料,容易导致肥胖和胰岛素抵抗。胰岛素抵抗会进一步阻碍尿酸的排出,加重代谢负担。
此外,奶茶中的咖啡因也难辞其咎。因为咖啡因有利尿作用,过量摄入会引起血液相对浓缩,从而使尿酸浓度相对升高。
奶茶怎么喝?记住这几点
不是说奶茶完全不能喝,毕竟它带来的情绪价值无可替代。只要掌握正确方法,就能在解馋的同时,最大限度保护健康。
1. 控制频率和分量
健康人群每周喝奶茶不超过1次,每次首选小杯(300ml 以内),避免连续饮用。
2. 无糖+去小料+纯茶底
选款主打“小杯+无糖+去小料”,实在馋了用“鲜奶+茶包”自己泡,成本低,还健康。
3. 喝完多喝水,帮肾脏“减负”
喝完奶茶后,记得多喝水,促进新陈代谢,帮助肾脏更快排出多余的糖分和代谢废物,减少肾脏负担。
4.少吃主食多运动
奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低,喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。同时,建议增加慢跑、快走、打球、游泳等运动,以免长胖。
资料/杭州市中医院、FM93交通之声
编辑/徐秀丽、钟玮
责编/张向瑜