哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

上班族也不要点外卖啦！分享一个能让厨房小白封神的懒人焖饭做法，口感简直绝了！我家百吃不腻，每次做都恨不得连盘子都舔干净！这个神仙饭就是腊肠土豆焖饭，听名字你可能觉得平平无奇，但是口感真的太惊艳了，软软糯糯的土豆可以搭配一些应季的时蔬，冬天正是家家户户有腊肠的季节，腊肠的香味融入到米饭中，混合着土豆的香，让人食欲大开，一口下肚幸福感拉满！

这个菜你可以直接用电饭煲做，也可以跟我这样，用炒菜的铁锅做，铁锅做出来的有小时候柴火饭的香气，仿佛能吃出同年的味道，下班回家来准备这个，饭菜一锅出，轻松搞定全家人的胃，有优质碳水，有蛋白质维生素，有膳食纤维，营养和口感都满分，关键是非常快，几乎没有什么油烟，这是我最喜欢做的饭，每次不知道吃什么的时候就这样做，不用再去费心搭配，你们如果没有吃过，那就一定要试试！过年在家露一手，自信满满。

【腊肠土豆焖饭】

用料：大米一碗，广式腊肠两根，土豆两个，胡萝卜一根，豌豆适量，焖饭酱适量。

步骤：

1，锅中加水烧开，水开下入大米，用锅铲推动下防止粘锅底，米的用量就是你家里正常吃饭的量。

2，煮到大米半生不熟，将开花又未开花的状态捞出，沥干水分备用。

3，锅里少放一点油，下入土豆块和胡萝卜块翻炒片刻，胡萝卜和土豆的块不要切得太大。

4，加入清水（水与米的比例1：1)，一包焖饭酱，没有焖饭酱可以用盐，老抽和蚝油来代替，用现成的焖饭酱会更省事一些，口感也好。

5,把沥好水的米饭平铺在土豆上，然后摆上腊肠和豌豆，米饭如果铺得太厚，表面就用筷子戳几个洞方便受热均匀，腊肠不要切太厚，不然不容易熟。

6，盖上锅盖，小火或者中小火焖10到15分钟即可，家里的燃气灶火力不太统一，根据自家的火力调节即可。

小贴士：

米饭与水没有具体的用量，只要记得水与米的比例是1：1就可以了；

腊肠选择广式腊肠，口感特别香。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。