锅铲声里争“厨王” “坛”香四溢迎新春_美食料理

锅铲声里争“厨王” “坛”香四溢迎新春

创始人

2026-02-01 21:23:29

长沙晚报掌上长沙2月1日讯（全媒体记者周小华实习生唐果通讯员陈志桃）今日，望城区靖港镇复胜村处处洋溢着欢声笑语，一场以“寻味复胜·‘坛’香四溢”为主题的村厨厨艺争霸赛，在村中“盛世农丰雷锋驿站”火热展开。54名村厨轮番登场，各展绝活，以复胜坛子菜为主要食材，烹制出一道道家常美味，由村民现场品尝打分，竞逐“厨王”称号。

灶台升起烟火气，坛菜飘出年节香

比赛现场布置简约而喜庆：左侧灶台一字排开，炉火正旺；右侧设有农产品展销区；中间长桌上，陆续摆出色香味俱佳的菜肴。锅铲翻动间，油烟缭绕，一道道以坛子菜为灵魂的家常风味相继出锅，满场飘香。

“我代表村民小组参赛，做的是我的拿手菜——莴笋片炒坛子菜，今天状态不错，希望能拿到好成绩。”13号选手侯辉娜信心满满地说。

菜肴出锅后，村民们端着碗筷，纷纷前来品评。虢乐仪和张辰溪两位小朋友开心地说：“我们是来为参赛的姨妈加油的。尝了好几道菜，最喜欢9号。这个活动不仅好玩，还能让更多人了解我们复胜的坛子菜。”

农产品展销聚人气，干群同心年味浓

赛场另一侧，腊鱼腊肉、大米茶叶等本地特色农产品整齐陈列，吸引众多村民驻足选购。热闹的烹饪比拼与丰富的物产展销相映成趣，更添新春氛围。

雷锋驿站内，书法爱好者正提笔撰写春联，在一撇一捺间寄托对新春的美好祝愿。

“为丰富村民文化生活、喜迎新春，我们特意策划了这场充满年味的厨艺大赛。以坛子菜为主题，也是希望推动复胜特色农产品走向更广的舞台。”复胜村党总支书记王湘望告诉记者，近年来，复胜村在乡村振兴战略推动下，实现了从传统农业村向现代化美丽乡村的转型，成为湖南省乃至全国乡村发展的典范之一。多次获评省市级文明村镇、党建示范村等荣誉，2025年荣获第七届“全国文明村镇”称号。

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