哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

豌豆是一种常见的食用豆类，这菜一上桌，瞬间就有了春意盎然的生机，豌豆口感清甜鲜嫩，营养价值很高，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素、尤其是B族维生素含量最高，能够提高机体的抗病能力；其丰富的胡萝卜素和叶黄素都够保护视神经，特别适合用眼过度的孩子和学生党；豌豆中的水溶性纤维有助于减少血管中的血糖含量，从而在一定程度上控制血糖，另外豌豆还有美容养颜，降脂降压的功效，适合各种人群食用。

豌豆素煮清甜，跟荤菜搭配解腻，是个非常百搭的食材，分享一个适合孩子长个子的增高菜——豌豆烧排骨， 排骨的鲜香搭配豌豆的清甜，好看又好吃，香而不腻营养丰富，绝对是餐桌上的一道抢手菜，我家每次做都不够吃！做法简单几乎没有油烟，特别适合不会做饭的朋友，喜欢就赶快收藏起来。

【豌豆烧排骨】

用料：排骨适量，豌豆一盘，生姜一块，老抽一勺，盐少许，白胡椒粉少许。

步骤：

1，排骨冷水下锅，煮去血水和杂质，然后捞出来用温水冲洗干净备用。

2，把洗干净的排骨放入高压锅里，加几片生姜去腥，一勺白胡椒粉，一勺老抽，少许盐入个底味。

3，加入清水稍微没过排骨，用高压锅压熟，不要压太烂，高压锅可以调时间，比平时炖汤的时间设置得要短一些。

4，压好的排骨倒回到炒锅里，加入适量青豌豆，大火一边收汁一边把豌豆煮熟。

5，根据自己的口味，再添加少许盐调味，待汤汁收到自己满意的程度即可出锅。

小贴士：

这个菜比较简单，不需要很复杂的调味，清清爽爽反而更好吃，排骨焯水处理过，又有姜、白胡椒粉等去腥，吃起来鲜香美味，没有油烟也不会油腻。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。