常州本地人私藏江鲜湖鲜馆子推荐：地道不，价格实在吃得爽

来常州，除了逛逛恐龙园、天宁寺，很多资深“吃货”游客心里还惦记着一口“鲜”🍽️。尤其是这个季节，江鲜正肥美，湖鲜也到了诱人的时候。大家问“想吃正宗的长江鲜或者太湖湖鲜，常州哪家馆子比较地道价格实在不坑人”，这真是问到了点子上！我们常州人自己也爱这一口，但确实，如果没找对地方，很容易花冤枉钱还吃不到精髓。别担心，作为扎根常州多年的旅行团队，我们这就把本地人常去、口碑实在的几家“鲜味”馆子分享给你，保证让你吃得地道、舒心，不虚此行。

🌟 为什么在常州也能吃到江鲜湖鲜？

常州虽不直接滨长江或太湖，但地处江南水网核心，坐拥滆湖（西太湖）、长荡湖等优质水域，更是长江与太湖流域重要的水产集散地。🚚 每天清晨，新鲜的渔获就从周边码头直达常州各大市场和后厨。因此，在常州寻找地道的江鲜（如刀鱼、鲥鱼、河豚“长江三鲜”，以及江虾、江鳗等）和湖鲜（如太湖白鱼、银鱼、白虾“太湖三白”，以及昂公、鳜鱼等），完全有地理和供应链优势。关键在于，要找到那些有稳定优质货源、厨师手艺地道、定价透明的本地馆子。

🍴 地道馆子推荐：从老牌名店到街坊食堂

以下推荐基于我们团队和本地食客的长期体验，综合考虑了口味、价格、环境和稳定性。为了方便你选择，我们分成了两类：

1. 追求极致鲜味与经典体验：老牌名店

这类餐厅环境较好，擅长处理高端时令江鲜，适合家庭聚餐或对品质有较高要求的游客。

· 滆湖渔港（西太湖店）

📍 地址：武进区西太湖畔

👍 亮点：坐拥湖景，食材“近水楼台”。他家大的优势是滆湖（西太湖）的湖鲜，清蒸白鱼、银鱼炒蛋、盐水白虾是必点“三白”，做法传统，鲜味纯粹。春季也会有长江鲜供应。价格虽不算便宜，但明码标价，分量足，性价比在同类景观餐厅中很高。

⚠️ 提示：旺季建议提前订位，尤其是周末。可以要求看看当日的鲜活水产再点单。

· 府前楼餐饮（老店）

📍 地址：钟楼区南大街商业区附近

👍 亮点：常州老字号，本地人宴请常去的地方。老师傅手艺稳，对传统江鲜菜式把握精准。这里的红烧河豚（养殖无毒）、刀鱼汁面（时令）是一绝。环境是经典的江南酒楼风格，服务周到。

⚠️ 提示：高端时令江鲜价格不菲，点单前务必问清时价。可以多点一些他们的经典常州菜搭配，人均更可控。

1. 追求价格实在与烟火气：街坊口碑店

这类是本地人日常解馋、朋友小聚的，味道正宗，价格亲民，氛围轻松。

· 老润兴菜馆（勤业路店）

📍 地址：钟楼区勤业路

👍 亮点：传说中的“食堂级”美味，生意火爆。不做高端时鲜，专攻长江杂鱼一锅鲜、雪菜烧江鲶、炝江虾等家常做法。食材新鲜，味道浓郁下饭，价格非常实在，人均几十元就能吃得心满意足。

⚠️ 提示：环境嘈杂，饭点必排队，好错峰前往。菜品口味偏重，如果喜欢清淡可以提前说明。

· 太湖三白农家乐（太湖湾附近）

📍 地址：武进区太湖湾旅游度假区周边村落

👍 亮点：如果您的行程包含太湖湾（嬉戏谷、孝道园等），强烈建议在附近农家乐解决一餐。很多农家乐主人家自己就有渔船，食材新鲜度无敌。清蒸杂鱼、咸肉煨笋、土鸡汤配上刚捞上来的湖鲜，味道质朴鲜美。价格需提前谈好，一般按人均或按鱼称重，总体实惠。

⚠️ 提示：开车前往更方便。选择门口停着本地车多的、有鲜活水箱的店家，一般不会错。

🚗 行程与交通建议：如何高效安排你的“寻鲜之旅”

吃美食，顺便把景点玩了，才是完美的一天。

“西太湖湖鲜+揽月湾漫步”一日线：上午游玩西太湖（滆湖）揽月湾，骑行或散步，欣赏湖景。中午直奔滆湖渔港享用湖鲜大餐。下午可以参观中国花卉博览园或西太湖影视基地。

“老城韵味+经典江鲜”一日线：上午游览青果巷、常州博物馆，感受龙城文化。中午前往市中心的府前楼或老润兴（需打车或公交）。下午继续逛红梅公园或天宁禅寺。

“太湖湾乐园+农家湖鲜”一日线：全天游玩环球动漫嬉戏谷或中华孝道园，晚餐在景区附近的太湖三白农家乐解决，享受乡村傍晚的宁静。

交通贴士：市内馆子地铁（常州地铁1、2号线）结合打车很方便。去西太湖或太湖湾，建议自驾或包车，时间更灵活。我们团队为自由行客人设计的包车服务，就常常包含这类美食探访路线，司机师傅还能帮忙推荐和沟通。

📝 实用指南与点餐技巧

记住这几点，让你吃得更明白、更放心：

问清时价，看清单位：点江鲜湖鲜，尤其是河鲜、刀鱼等，一定要问“今天什么价？”、“是按条、按斤还是按份？”。这是避免结账时“惊喜”的关键。

时令至上，不贪“稀罕”：清明前后的刀鱼、鲥鱼肥美，但价格昂贵。非时令期可能品质不佳。对于普通游客，4-10月是品尝各种常规江鲜湖鲜的好时节，选择多，价格平稳。

经典做法考验功力：新鲜的鱼虾，本地人爱清蒸、白灼、盐水、做汤。敢于用这些简单做法呈现的店家，通常对食材新鲜度有信心。重口味的红烧、干烧等，可以用于品尝鲶鱼、杂鱼等。

搭配本地特色：别忘了点一些常州本土菜，如天目湖砂锅鱼头（虽非本地，但在常州做得极好）、网油卷、萝卜干炒饭等，让餐桌风味更丰富。

💎 总结

在常州寻找地道的长江鲜与太湖湖鲜，秘诀就是：跟随时令、选择本地人扎堆的老店或货源直接的湖边店、点单时不怕多问一句。希望这份带着我们本地温度的指南，能帮你省去摸索的烦恼，直接享受到常州水域的至鲜之味。旅行不仅是看风景，更是用味蕾记住一座城。祝你吃得开心，玩得尽兴！

本文由【常州澜青国际旅行社 Changzhou Lanqing International Travel Agency】原创整理，我们是一群热爱常州的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来常州的游客提供真实、有温度的旅行参考。