标题:这个面包,松软如棉花,好吃胜蛋糕,不用打发蛋,不用烤箱
在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速制作、简单美味的美食。今天,我要为大家介绍一款无需打发蛋、无需烤箱的面包——棉花糖面包。它不仅口感松软,而且美味无比,绝对能够满足你对面包的所有期待。
首先,让我们来了解一下棉花糖面包的制作过程。你需要准备以下食材:高筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、温水、黄油和牛奶。接下来,按照以下步骤进行操作:
1.将高筋面粉、细砂糖、盐和干酵母混合在一起,加入适量的温水,揉成面团。然后盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大。
2.取出发酵好的面团,排气后分割成小剂子,擀成圆形面皮。
3.在面皮上涂抹一层薄薄的黄油,再均匀撒上一层细砂糖。
4.从一端开始卷起,卷成圆柱形。
5.将卷好的面团放入烤盘,用保鲜膜覆盖,继续发酵约30分钟。
6.发酵好的面团表面刷上鸡蛋液,撒上芝麻或椰蓉作为装饰。
7.预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约20-25分钟,直到面包表面呈金黄色即可。
这款棉花糖面包的口感松软绵密,入口即化,仿佛置身于棉花糖的世界中。它的香甜味道让人回味无穷,而不需要打发蛋和烤箱的繁琐步骤,让你轻松享受烘焙的乐趣。无论是早餐、下午茶还是聚会小食,这款面包都是你的最佳选择。
现在,你已经掌握了制作棉花糖面包的技巧。不妨动手尝试一下,给自己的生活增添一份甜蜜与满足吧!