进入腊月,年味一天比一天浓。红灯笼高悬、新春装饰满挂,各大商超、特色店铺里,干果、糖果等传统年货正在热销,热闹红火的新春气氛浓郁。
选购现炒瓜子。
走进家家悦超市中心店,超市内的干果专区香气四溢,这里专门设置了一处现场炒制烤制干果的区域。只见工作人员手持小铲,将颗粒饱满的瓜子一铲铲倒入翻滚的炒炉中,随着铁炉转动,瓜子在高温下不断碰撞,发出清脆的“噼啪”声响,焦香顺着热气缓缓弥漫开来,勾得人垂涎欲滴。一旁的烤箱,可现烤腰果、板栗、核桃等美食。刚出锅的板栗、核桃带着滚烫的温度,甜香混合着坚果的焦香,引来顾客纷纷驻足。“刚炒好的瓜子趁热嗑一颗,焦香直窜舌尖,吃完还唇齿留香!”市民卢女士说话间,让工作人员给她装了满满两袋瓜子。
简装干果。
除特设的现场炒制烤制区域,更大面积的散装干果区域同样人气十足。散装的瓜子、花生、开心果等堆成一座座“小山”,颗粒饱满;密封包装的松子、碧根果、夏威夷果等则整齐排列。这些干果不仅有经典的原味,更有奶香、卤味、五香等多种风味,可满足不同群体的口味需求。一旁晶莹剔透的奶枣和酸甜可口的果脯,也成为不少市民的心头好,纷纷纳入购物袋中。
选购干果。
“过年聚会就得热闹,干果糖果可不能单调!”正在挑选的市民李女士笑着说,瓜子、开心果、松子是必备的,奶枣和果脯也得备上几样,既能让全家人都吃得尽兴,色彩鲜亮的摆盘拍起照来发朋友圈,也特别有过年的仪式感。
市民选购糖果。
与干果区相邻的糖果专区,更是五彩斑斓、年味十足。巧克力、奶糖、酥糖、水果糖等品类丰富,被分门别类地放在一格格展示盒中,琳琅满目让人目不暇接。“妈妈,我想要这些金元宝和金币,能每样都给我来点吗?”一小孩指着包裹着金色锡纸的元宝形状、金币形状的巧克力,满眼期待地对妈妈说。妈妈笑着扯了购物袋给孩子,让她自己挑选。“平时很少让孩子多吃糖果,但过年总得备上一些,一方面满足下孩子,一方面招待客人用。”小孩妈妈说,招待客人会选一些传统的酥糖、硬糖,孩子想吃的就让她自己选。
琳琅满目的糖果。
干果糖果这些承载着年味记忆的传统年货,不仅延续着春节的传统习俗,更承载着人们对美好生活的向往。