原创番茄豆腐炖鲫鱼这样做，简单美味不麻烦，家人都喜欢_美食料理

创始人

2026-02-10 08:04:46

番茄豆腐炖鲫鱼：简单美味，家人皆爱

在忙碌的生活中，我们总是渴望一顿简单却不失风味的家常菜。今天，我要分享一道简单美味、不麻烦的家常菜——番茄豆腐炖鲫鱼。这道菜不仅色泽诱人，口感丰富，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。

首先，我们需要准备新鲜的鲫鱼一条，去鳞去内脏后清洗干净。然后，将番茄切成小块，豆腐切成小块备用。接下来，我们将鲫鱼两面煎至金黄色，再加入足量的清水和姜片，大火烧开后转小火慢炖。在这个过程中，我们可以加入番茄和豆腐块，继续炖煮10分钟左右。最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅。

这道番茄豆腐炖鲫鱼的做法非常简单，只需要准备好食材和调料，按照步骤操作即可。它的味道鲜美，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，番茄酸甜可口，是一道非常受欢迎的家常菜。同时，这道菜还富含蛋白质、钙质等多种营养成分，有助于增强人体免疫力，促进骨骼健康。

总之，番茄豆腐炖鲫鱼是一道简单美味、不麻烦的家常菜。它不仅适合家庭聚餐时制作，也适合作为日常饮食中的一道佳肴。无论是老人还是孩子，都能轻松享受这道美食带来的美味与健康。