“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”春节将至,走亲访友的脚步声渐近,在春节待人接客的场面里,总离不开一杯热茶。一缕茶香不仅暖身暖心,更承载着中国人以茶待客的深情厚谊。一杯恰到好处的茶,能解油腻、润咽喉,成为连接情谊的温馨桥梁。
春节喝茶,当然要比平日里更讲究。喝的是应景、适口、有寓意,不同茶类适配不同场景。本期文章,小编为大家整理了一份“春节喝茶指南,”从经典款到人气款,从自饮到待客,让你选对茶,年味儿更浓,福气更足!
在众多茶类中,首当其冲的是白茶。白茶以其清雅温润的特质,成为春节茶席上不可多得的“开场白”。
白茶:陈香温润,新年岁岁安康
心灵壹号明道白牡丹,便是一款适合春节待客的上佳之选。工艺天然,不炒不揉,最大程度保留了茶叶的原始风味,其性温和,不刺激肠胃,尤其适合在丰盛年宴后品饮。春节期间,人们饮食多油腻厚重,一杯清透的白牡丹正好可以化解油腻,清新口腔,为后续的品茶体验做好铺垫。
正山小种:松烟蜜韵,新年甜甜蜜蜜
正山小种是世界上最早的红茶,也是春节最讨喜的甜口茶。传统正山小种带着独特的松烟香,新式工艺则以蜜香、薯香为主,茶汤红艳温润,入口甜润顺滑,几乎没有苦涩味,尤其适合不爱喝浓茶的人。春节吃了糖果、糕点,喝一口正山小种,甜香解腻,满口生津。
普洱熟茶:温润暖胃,新年福气绵延
春节少不了大鱼大肉,油腻饮食后,急需一杯温润的普洱熟茶。普洱熟茶茶性温和,不寒不燥,茶汤红浓透亮,入口绵柔顺滑,枣香、糯香、陈香交织,喝下去暖意从胃里散开。而且,普洱熟茶越陈越香,象征着新年福气绵长、日子越过越醇厚,红浓的茶汤更是契合春节红红火火的氛围,也是春节茶桌的刚需款茶饮。
最后呢,可以搭配一些茶点。比如油腻的炸物、甜腻的糕点适合配浓醇的普洱或岩茶;清淡的瓜子、坚果可与白茶、绿茶为伴;而蜜饯、水果则与乌龙茶相得益彰。还可以记住一个小口诀“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”,这样搭配能让茶的风味都更上一层楼。
春节茶席,不必追求极致奢华,但求真诚用心。了解客人的口味偏好,普洱的温润、红茶的甜润,还是白茶的陈香……每一款茶,都承载着对新年的美好期许。
准备几款合适的茶品,便能营造出温馨融洽的待客氛围。
在这个团圆时刻,让我们以茶为媒,让茶香伴着欢声笑语,传递祝福与关怀。茶香氤氲中,情谊更浓。这个春节,可以试试准备一杯好茶,款待每一位到访的亲朋好友,让传统茶文化与现代节日氛围完美融合,共同品味属于中国人的茶味与年味。