欢欢喜喜迎新春 | 盘点南川人的年夜饭硬菜，隔壁小孩已经馋哭了
一年一度团圆饭
除夕倒计时啦！金佛山下的年味已经浓到飘出巷口，距离阖家围坐吃年夜饭的快乐日子，更近了！更近了！更近了！小编与小伙伴征集的年夜饭照片终于整理好啦！提前把这份满屏肉香、家乡味的幸福瞬间炫出来，让大家先过过眼瘾，坐等除夕正式开吃！
话不多说，多图预警！流量党也别怕，这份南川年味值得你狠狠加载！
光看照片都忍不住咽口水。
南川人的年夜饭菜单，永远都有几道专属菜！每一道都是刻在骨子里的家乡味，看看你家除夕的餐桌上，是不是也必须有它们的身影？
C 位担当：腊味
南川年夜饭的灵魂 C 位！谁家腊月不灌上几挂香肠、腊肉......蒸得油润润的切片上桌，没有腊味的年夜饭，在南川是没有灵魂的。
硬菜压轴：虎皮猪蹄
年夜饭桌的 “啃肉快乐源泉”，新年蹄疾步稳就靠它！
金佛山限定：方竹笋
咱南川独有的山珍味，大鱼大肉的解腻一把手！
除夕桌上大鱼大肉吃多了，来上一口脆生生的金佛山方竹笋，瞬间清爽！
本命小菜：凉拌折耳根
南川年夜饭的标配小菜、爱的人超爱，恨的人绕道！
提前开吵！折耳根到底是“灵魂美食”，还是 “黑暗料理”？评论区速来站队！
独家宝藏：酸鲊肉
五花肉裹上糯米粉精心腌制发酵，解锁两种神仙吃法！蒸着吃油润软糯，炒着吃焦香入味。桌上有它，米饭都能多炫两碗！
除此之外，还有这些专属美味。
家常味才是 YYDS！除夕炫饭，就等这一口
这些看似普通的小炒、小吃、汤品，是每个人最想念的味道。
这些味道，是提前好几天就开始准备的心意。
马上到除夕了，你家的年夜饭食材备好了吗？是不是也开始忙着炸酥肉、蒸腊味，等着除夕当天，一家人围坐一桌，碰杯说笑，共迎新年！
你的年夜饭桌上，最不可或缺的那道南川特色菜是什么？
快来评论区晒出你的年夜饭照片、分享团圆故事吧～
照片来源：区文旅委 部分网友
编辑：陈姗 严寒
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